Die Saison der Tafeltrauben beginnt in Alicante mit geringeren Mengen als erwartet wegen Problemen mit der Blüte. Trotzdem rechnet das Unternehmen Uvasdoce Fresh mit einer Produktionssteigerung von etwa 30 Prozent. "Wir lassen eine sehr komplizierte, aber rekordverdächtige Importsaison hinter uns, in der die verarbeiteten Kilos im Jahr 2023 um 60 Prozent gestiegen sind", erklärt Míriam Cutillas, Verkaufs- und Marketingdirektorin von Uvasdoce Fresh. "Wir beginnen jetzt die 27. Woche der nationalen Traubenkampagne mit unseren frühesten Sorten. Es wird eine Saison des Wachstums, der Automatisierung, neuer Sorten und vieler Herausforderungen auf dem Feld und im Lager prägen", bekräftigt sie.
"Es war ein schwieriges Jahr, was das Wetter betrifft, aber wir erwarten unglaubliche Ergebnisse. Wir haben besonderen Wert auf den Traubenschnitt und die Anpassung der Belastung pro Rebstock gelegt, um homogene Trauben mit den besten organoleptischen Eigenschaften zu erhalten", betont sie.
"Zu den Herausforderungen, denen wir uns in dieser Saison stellen müssen, gehören unter anderem die Steigerung der Produktion um 30 Prozent, die Einführung des neuen Wärmeprotokolls und die Erhöhung der Gehälter", erklärt Míriam Cutillas.
"Aufgrund der möglichen hohen Temperaturen während der Erntesaison und in Übereinstimmung mit den neuen staatlichen Vorschriften haben wir bereits das neue Hitzeprotokoll eingeführt, das Sicherheitsmaßnahmen vorsieht, um vor allem die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Arbeiter zu schützen. Das wird eine große Herausforderung für das Unternehmen sein, um alle Aufträge rechtzeitig ausliefern zu können", sagt die Vertriebs- und Marketingleiterin des Unternehmens.
"Auf der anderen Seite steigen die Produktionskosten für ein weiteres Jahr an. Hinzu kommt, dass während der Blütezeit eine geringere Menge an Trauben als erwartet zur Verfügung steht. Trotzdem erwarten wir eine sehr gute Qualitätskampagne, dank der harten Arbeit des technischen Teams und des Feldanbauteams", sagt sie.
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Míriam Cutillas
Uvasdoce Frisch
Ctra. Monforte-Agost km. 6,9
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