Eine Woche voller Präsentationen, Besichtigungen von Avocadoplantagen und Versuchsparzellen sowie die Besichtigung einer Baumschule (nach Voranmeldung), die seit vielen Jahren eine Vorreiterrolle in der Avocadozüchtung in Südafrika einnimmt. So sieht das Programm der jährlichen Allesbeste-Symposienwoche aus, die von Montag, dem 5. bis Freitag, dem 9. August 2024 stattfindet.
Die Allesbeste Boerdery, Heimat der Maluma Avocadoras, lädt internationale Gäste ein, sich mit ihnen, Mary Lu Arpaia von der University of California Riverside (UCR) und Branchenexperten aus Israel und Indien an einen Tisch zu setzen, um in zwei Workshops im Vorfeld des Symposiums das Programm von Allesbeste für den Avocadoanbau und die Avocadozüchtung näher kennenzulernen.
"Wir wollen Menschen einladen, die neugierig sind auf das, was wir tun, Menschen, die ihre Fühler nach dem Avocadoanbau in Südafrika ausstrecken wollen", sagt Zander Ernst, Direktor für Marketing und Anbau bei Allesbeste.
Angesichts der Unbeständigkeit des Avocadoklimas nach der Covid-Krise werden eine stärkere Koordinierung und ein intensiverer Dialog dem Avocadomarkt nur zugutekommen, der inzwischen breit genug ist, um allen Erzeugern gerecht zu werden.
Ernst berichtet, dass die Sorte Maluma in der vergangenen Saison wieder sehr erfolgreich war und in Peru Größen zwischen 12 und 20 erreichte, während andere Sorten mit den Größen zu kämpfen hatten. Die eigenen Obstplantagen standen ebenfalls unter Stress, aber die Erträge waren in dieser Saison so hoch, dass die Ernte bis zum Kälteeinbruch im Juni möglich war.
Neue Märkte im Osten
Als das Symposium zum ersten Mal organisiert wurde, gab es in Südafrika nur begrenzte Märkte für die Avocado-Ernte, aber seitdem haben sich Indien, Japan und China geöffnet. Auf dem Symposium werden Jeevan Kulkarni von der indischen Baumschule Nutree Farm im Bundesstaat Maharashtra und einige seiner Kollegen das indische Marktpotenzial für die südafrikanischen Erzeuger, aber auch - und das ist entscheidend - das indische Potenzial für den Avocadoanbau erläutern.
"Indien und China haben Land und Kapazitäten im Überfluss, um Avocado-Giganten zu werden, ebenso wie Peru", sagt Ernst. Viele Erzeuger in diesen beiden Ländern sind auf der Suche nach einer Alternative zu Kaffee und Tee. "Man darf nicht vergessen, dass China seit ein paar Jahren offen für Peru ist, aber Peru liefert immer noch viele Avocados nach Europa."
Von den drei neuen Märkten ist Allesbeste von Indien am meisten begeistert (im Übrigen gehen einige Maluma-Parzellen in Indien jetzt in die Produktion), aber es gibt Besonderheiten zu beachten, die während des Symposiums angesprochen werden.
"Wir wollen im Detail darlegen, wie die Kostenkette für diese neuen Märkte aussieht. Ihre Öffnung ist fantastisch, und wir freuen uns sehr darüber, aber wir möchten auch einige Punkte ansprechen, die zur Vorsicht mahnen. Auf dem indischen Markt sind die Avocadopreise höher als in Europa, aber es gilt ein sofortiger Importzoll von 30 Prozent. Die Herausforderung auf Märkten, auf denen die Preise so unglaublich hoch sind, besteht darin, dass es sich in der Regel um Märkte handelt, die schnell überfüllt sein können."
Es gibt zwei Versandprotokolle: Behandlung mit Methylbromid oder Versand bei 2 °C für 19 Tage. "Das Problem bei der Kältebehandlung ist, dass sie nur bei bestimmten Sorten und bei sehr reifen Früchten funktioniert. Wir haben ähnliche Transporte mit Maluma nach Rotterdam durchgeführt, die sehr erfolgreich waren."
Husqvarna wird Anbaugeräte vorführen
Luna-Lizenzen beginnen bald
Die Sorte Luna, für die Stargrow die lokale Lizenz besitzt, steht kurz davor, den südafrikanischen Erzeugern kommerziell zur Verfügung gestellt zu werden. Die Forscherin Mary Lu Arpaia (UCR), die diese Sorte über einen langen Zeitraum erforscht hat, wird den Landwirten bei der Entscheidung für diese Sorte mit ihrer B-Typ-Blüte und ihrer potenziellen Rolle als Fremdbestäuber helfen.
"Luna ist die erste neue Avocadosorte, die seit etwa einem Jahrzehnt auf den Markt gebracht wird", sagt Ernst. Zwei weitere werden in den nächsten ein bis zwei Jahren folgen. Allesbeste hat zwei späte Sorten parat, die jetzt erst einmal registriert werden müssen, eine Grünhaut, die mit Ryan konkurriert, und eine Hass für die Zeit nach Lamb Hass.
"Diese beiden Sorten, über die wir auch während der Symposiumswoche sprechen werden, bieten bedeutende Möglichkeiten in der Spätsaison. Wir haben diese beiden Sorten mehr als 20 Jahre lang getestet und bieten den Landwirten die Möglichkeit, semikommerzielle Parzellen ohne Lizenzgebühren anzulegen."
Künstliche Bestäubung
Das Symposium ist auch dazu da, anderen einen Einblick in das zu geben, was sie bei Allesbeste Boerdery begeistert, wie etwa die künstliche Intelligenz von Qlik für datenbasierte Vorhersagen oder die elektrostatische biomimetische Bestäubungstechnologie des israelischen Technologieunternehmens BloomX, die sie und ZZ2 an Avocados getestet haben.
Ernst ist vom Potenzial der künstlichen Bestäubung begeistert, vor allem in kühlen oder bewölkten Perioden, wenn die Bienen nur ungern arbeiten. Es ist teuer, aber er behauptet, dass der Erfolg, den sie bei der Fruchtbildung gesehen haben - insbesondere während der wertvollen ersten Blüte - die Kosten mehr als ausgleicht.
Allesbeste ist auch vom Kaffeeanbau begeistert und so steht ein Besuch der Kaffeeplantagen auf dem Programm.
Wie immer werden Obstgärten besichtigt, und die Besucher, die auch in den vergangenen Jahren am Symposium teilgenommen haben, können die Entwicklung von Parzellen verfolgen, die mit den eigenen Selektionen der Allesbeste-Unterlagen bepflanzt sind. Dies gilt für mehrere Sorten, darunter auch für die beiden neuen Spätsorten.
Die Gärtnerei ist nach Voranmeldung geöffnet (max. 30 Personen) und der Freitag ist ganz dem Networking mit denjenigen vorbehalten, die von weither angereist sind und einen Termin mit dem Team von Allesbeste vereinbaren möchten.
Die Anmeldung für das Allesbeste-Symposium ist bis zum 28. Juli 2024 möglich. Um ein kostenloses Maluma-Shirt zu erhalten, müssen Sie sich bis zum 14. Juli 2024 anmelden. Link zur Anmeldung: https://qkt.io/allesbeste2024
Weitere Informationen:
Donovan Lewis
Allesbeste Boerdery
Tel: +27 15 307 3076
E-Mail: [email protected]
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