In der KW 26 wurden die letzten Wassermelonen der diesjährigen Saison verladen. "Es hat bis zur letzten Verladung kontinuierlich tolle Qualitäten aus Marokko gegeben, während die Qualität der kernhaltigen Ware italienischen sowie griechischen Ursprungs bis vor zwei Wochen noch nicht so überzeugend war. Dies ändert sich nun, denn in beiden Ursprungsländern hat die Freilandernte begonnen", berichtet Ayber Cebba, Mitgeschäftsführer der in Wuppertal beheimateten Fresh & Cash GmbH.
Besonders beliebt seien die dicken Wassermelonen (Kaliber 12+) der Sorte Dumara, die insbesondere in Marokko sowie Italien vorzufinden seien. "Noch liegt der Anteil der Ware griechischen Ursprungs bei rund 40 Prozent. Ab nächster Woche ist allerdings schöneres Wetter angesagt und wir werden dann - auch im Hinblick auf die kürzeren Transportwege und leicht günstigeren Preise - bis zu 80-90 Prozent unserer kernhaltigen Ware aus Italien beziehen."
Aufgrund der eher nasskalten Witterung im diesjährigen Sommer, sei die Nachfrage bisher recht verhalten gewesen, fährt Cebba fort. Unabhängig vom Wetter beobachtet der Wuppertaler Fruchtgroßhändler jedoch einen gewissen Grundbedarf an Melonen. "Es ist durchaus kein Melonenwetter. Für einen guten Abverkauf bräuchten wir Temperaturen über 20 Grad. Wir haben unseren Fuhrpark in diesem Jahr erweitert, nur damit wir alle entsprechend mit Wassermelonen bedienen können. Insofern liegt die bisherige Kampagne hinter unseren Erwartungen, wobei sich das auch rapide wieder ändern kann."
Fresh & Cash bietet ganzjährig Melonen an. Aktuell offeriert man kernlose Ware aus Spanien sowie kernhaltige Wassermelonen aus Griechenland und Italien. Allein für die Auslieferung der Wassermelonen hat das Unternehmen nun 4 neue Lkws angeschafft.
Auch wenn die Wassermelonen mit Abstand das Hauptprodukt im Sommer seien, bietet das Großhandelsunternehmen dessen Kunden ebenfalls weitere Melonensorten an. "Für jede Melonenart gibt es eine entsprechende Kundschaft: Kunden mit marokkanischen Wurzeln essen gerne große Piel de Sapo, während Galia- und gelbe Melonen insbesondere in der türkischen Gemeinschaft guten Anklang finden. Cantaloupe und Charentais sind wiederum Feinschmecker-Melonen schlechthin. Seit einigen Jahren erfreut sich auch die relativ neue Dino-Melone steigender Beliebtheit."
Außer dem breiten Melonenspektrum führt man der Jahreszeit entsprechend ebenfalls Steinobst und Süßkirschen. Cebba: "Süßkirschen beziehen wir vorwiegend aus Spanien, Belgien sowie der Türkei, wobei die Nachfrage nach türkischen Kirschen interessanterweise weit über Vorjahresniveau liegt. Das Geschäft mit Erdbeeren gestaltet sich hingegen äußerst schwierig. Aufgrund von Mengeneinbußen ist sowohl in Deutschland als auch in Belgien recht wenig Ware vorhanden und die Mengen, die es gibt, werden mitunter zum doppelten Preis im Vergleich zum Vorjahr gehandelt. Ferner bieten wir auch bereits erste moldauische Zwetschgen der Sorte Stanley an, wobei die Nachfrage zurzeit noch überschaubar ist."
Abholkunden aus Breda
Das 2017 gegründete Unternehmen ist seit nunmehr drei Jahren am Standort in Wuppertal-Vohwinkel beheimatet und hat sich insbesondere zur Anlaufstelle für zahlreiche Wochenmärkte und Fachgeschäfte entwickelt. "Wir haben bisher jedes Jahr einen erfreulichen Kundenzuwachs verzeichnen können. Wir liefern Ware aus im Radius von 80 bis 100 km rundum Wuppertal, betreiben aber auch einen Abholmarkt. Kunden schätzen dabei vor allem die Produktvielfalt sowie die Mengen, die wir anbieten können. Es kommen sogar Leute aus Breda in den Niederlanden speziell zu uns, um sich hier vor Ort die Ware auszusuchen. Das macht uns besonders stolz."
Bilder: Fresh & Cash GmbH
Weitere Informationen:
Ayber Cebba
Fresh & Cash GmbH
Vohwinkler Str. 119b
42329 Wuppertal
Tel: +49 174 3929313
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