Ein schlechter Sommer bedeutet auch einen schlechten Markt für Steinobst." Das erklärt uns Henk Vlaeminck von Van Dijk Foods in den Niederlanden. "Das schlechte Wetter trifft uns hier an zwei Fronten. Einerseits ist der Appetit auf einen Pfirsich oder eine Nektarine einfach nicht da. Andererseits treibt es die Menschen an sonnige Orte. In manchen Jahren suchten die Leute immer noch die Küste im Landesinneren auf, aber heutzutage kann man in der Türkei bei guten Temperaturen genauso gut all-inclusive buchen. Dann ist die Wahl schnell getroffen", sagt der Händler des flämischen Importeurs.
"Das Angebot ist kein Problem. Die spanischen Erzeuger werden im Süden selbst etwas mehr verkaufen können, weil dort mehr Menschen unterwegs sind und es viel wärmer ist als hier. Trotzdem bekommen wir immer noch genug herein. Das ist nicht das Problem", fährt Henk fort. "Das Problem ist der Absatz hier, der auch die Preise auf einem niedrigeren Niveau hält. Nicht jeder ist damit glücklich, aber es ist, wie es ist. Wir können es nicht besser machen. Wenn es keine oder nicht genügend potenzielle Kunden gibt, wird es schwierig."
Darin sieht er kaum einen Unterschied zwischen den verschiedenen Steinobstsorten. "Nur die Mengen an Pfirsichen auf dem Markt sind etwas geringer. Das liegt vor allem daran, dass es ein Jahr mit schlechten Preisen für Pfirsiche gab, was zu einer geringeren Anpflanzung führte. Die Erzeuger in Frankreich und Spanien sind auf Nektarinen umgestiegen und die Ankunft der Paraguayos hat dazu geführt, dass auch die Pfirsiche selbst weniger verkauft wurden. Infolgedessen sieht man in dieser Saison, dass die Pfirsichpreise jetzt ohnehin besser sind als die für Nektarinen, und das ist ein bisschen die entgegengesetzte Welt."
"Eigentlich muss das Wetter einfach besser werden", gibt Henk als Lösung an. "Man sieht nur noch Regen um sich herum. Es gibt keinen Sommer. Ich glaube, im Juni und Juli hatten wir insgesamt höchstens fünf trockene Tage. Das hilft nicht wirklich und die Folgen sieht man bei allen Sommerfrüchten. Kirschen, Melonen, Pflaumen. Man hat einfach keinen Appetit darauf. Wir sind vielleicht besser dran, wenn wir jetzt Wintergemüse vermarkten, denn diese Temperaturen laden nicht gerade zu einem Stück Wassermelone oder einer Nektarine ein. Ich glaube nicht, dass sich das in den nächsten Wochen ändern wird. Die Last-Minute-Flüge hier in Belgien sind ausgebucht. Alle werden ein wenig Sonne im Ausland suchen und wer kann es ihnen übel nehmen."
Weitere Informationen:
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgien
Tel: +32 15 55 65 61
[email protected]
www.vandijkfoods.be