Die Ernte der portugiesischen Heidelbeeren ist abgeschlossen, aber das bedeutet nicht, dass die Arbeit erledigt ist, sagt Lourenço de Botton vom portugiesischen Exporteur für Frischwaren Logofruits: "Unsere Ernte ist vor zwei Wochen geendet, und im Allgemeinen war es eine wunderbare Saison. Wir konnten während der gesamten Saison einen stabilen und gesunden Preis erzielen und befinden uns nun in der Phase, in der wir unseren Kunden Dienstleistungen anbieten. Wir haben verschiedene Lieferanten, mit denen wir bereits in der Vergangenheit zusammengearbeitet haben und die nun wieder zu uns kommen, um ihre Ware von uns sortieren, verpacken und kühl lagern zu lassen."
Obwohl das Wetter den Beginn der Saison verzögert hat, ist de Botton der Meinung, dass es dem Gesamtablauf zugutegekommen ist: „Es war definitiv ein seltsames Jahr mit viel Regen zu Beginn, was zu einem langsamen und späten Start in die Saison führte. Wenn man es positiv betrachtet, hatten wir am Ende keine so starke Konzentration und konnten über einen längeren Zeitraum hohe Mengen halten. Wir verzeichneten eine sehr starke Nachfrage, da die Suche nach Heidelbeeren in ganz Europa weiter zunimmt. Aufgrund unseres hohen Standards und der guten Qualität unserer Früchte, wurden wir von unseren Partnern dafür belohnt."
Laut de Botton ist die Produktion in dieser Saison gestiegen, vor allem aber ist die Menge an Obst minderer Qualität zurückgegangen: "Im Vergleich zu den Vorjahren konnten wir die Produktionsmenge konstant steigern und gleichzeitig den Anteil an Obst zweiter und dritter Qualität reduzieren. Wir haben uns auf dieselben Märkte wie in den Vorjahren konzentriert, da wir sehr enge Beziehungen zu unseren aktuellen Partnern/Kunden pflegen. Gleichzeitig konnten wir aufgrund der gestiegenen Obstmenge mehr Kilos für den portugiesischen Inlandsmarkt bereitstellen."
In Zukunft wird sich Logofruits auf die Bereitstellung von Verpackungs-, Sortier- und anderen Dienstleistungen konzentrieren. "Wir investieren kontinuierlich in die Felder, um die Produktivität zu steigern, die Kosten zu senken und den Wasserverbrauch so effizient wie möglich zu gestalten. In dieser Phase des Jahres haben wir unseren Schwerpunkt auf die Bereitstellung von Dienstleistungen verlagert. Wir bieten in großem Umfang Sortier- und Verpackungsdienstleistungen an und suchen für diesen Teil des Jahres nach weiteren Partnern", schließt de Botton.
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Lourenço de Botton
Logofruits
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