Die Ernte der Williams-Birnen in Mantua begann Anfang August, etwa zehn Tage früher als üblich, und wird Ende August von La Grande Bellezza Italiana unter der Marke "Pera di Mantova IGP" vermarktet. "Wir setzen uns für die Förderung des besten italienischen Obstes und Gemüses ein und freuen uns über diese Entscheidung", sagt Leonardo Odorizzi, Ansprechpartner von La Grande Bellezza Italiana.
"Denn alle unsere Maßnahmen haben nur ein Ziel: das Produkt zu verbessern, damit der Erzeuger den richtigen Preis für seine Arbeit erhält. Der Einsatz ist konstant, das Erreichen des Ziels ist nicht einfach, aber wir arbeiten jeden Tag dafür", sagt Odorizzi mit Überzeugung.
Leonardo Odorizzi
Die Birne aus Mantua mit geschützter geografischer Angabe wurde 1998 offiziell anerkannt. La Grande Bella Italiana hat in dieses Produkt investiert, dessen lokale Herkunft und Typizität einen Mehrwert darstellen, der von den Verbrauchern geschätzt wird.
"William und Abate sind die Birnensorten, die wir mit dem g.g.A.-Label anbieten. Es gibt sechs große Einzelhandelsketten, mit denen wir bereits Handelsvereinbarungen getroffen haben. Wir werden Ende August/Anfang September mit William und dann im Herbst mit Abate beginnen. Wir werden das Produkt in Schalen mit Flowpacks oder lose mit Etikett anbieten."
"Wie bei der Förderung des Pfirsichs mit geschützter geografischer Angabe aus Verona", so Odorizzi abschließend, "und der anderen geschützten geografischen Angaben, ist es auch bei der Mantua-Birne das Ziel, den Erzeugern einen tragfähigen Plan und eine optimistische Zukunft zu bieten. Das große Engagement und die Anstrengungen, die sie unternommen haben, müssen angemessen belohnt werden."
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