Trotz des anhaltenden Krieges in Israel sieht die Süßkartoffelernte für 2024 vielversprechend aus, wobei der lokale Markt für die Branche oberste Priorität hat. Guy David, Leiter des israelischen Süßkartoffel-Industrieverbands, sagt: "Der Krieg hat in der Pflanzsaison zu großen Herausforderungen geführt. Jetzt arbeiten viele thailändische Arbeiter auf den Feldern. Die Pflanzung läuft viel besser, weil die thailändischen Arbeiter sehr hart arbeiten. Wir sind sehr zufrieden damit und erwarten eine gute Ernte."
Guy David, Leiter des israelischen Verbandes der Süßkartoffelindustrie.
Viele Süßkartoffelfelder befinden sich an der nördlichen Grenze zum Gazastreifen, der zu einer militarisierten Zone geworden ist. David sagt, dass es den Landwirten gelungen ist, in der Mitte des Landes mehr anzupflanzen. "Mit der Hilfe vieler Menschen konnten wir die Produktion in die Mitte des Landes verlagern. Wir verzeichnen einen sehr guten Ertrag an Süßkartoffeln. Es ist uns gelungen, im Zentrum Israels viel mehr Süßkartoffeln anzupflanzen."
Er sagt, dass etwa 12.000 Dunam (1.200 Hektar) Süßkartoffeln angepflanzt werden, alle unter Bewässerung. "Dadurch ist unser Ertrag viel höher. Wir exportieren nicht viel. Unser Fokus liegt nicht auf dem Export, sondern auf dem Hauptmarkt in Israel, da das britische Pfund und der Euro beide niedriger sind als früher im Vergleich zum israelischen Schekel. Einige Inputkosten sind auch aufgrund des Krieges sehr teuer geworden. Der Krieg hat auch Auswirkungen auf andere Erzeugerländer in der Region, die ihre Produkte früher über Gaza nach Israel schickten, dies aber jetzt nicht mehr können", so David.
Er ist für das Marketing von David's Fruit zuständig, einem Familienunternehmen, das von seinem verstorbenen Vater Itay David gegründet wurde und dessen Farm in Moshav Adanim in Zentralisrael liegt. Guys Mutter Michelle David ist jetzt die Inhaberin des Unternehmens, zusammen mit seinem Bruder Idan David, der für die Felder zuständig ist. Sie bauen hauptsächlich Süßkartoffeln und anderes Gemüse an.
Planung des ersten Süßkartoffel-Weltkongresses in Israel
"Wir sind mit den Vorbereitungen für den ersten Süßkartoffel-Weltkongress in Israel beschäftigt. Wenn es den Krieg nicht gäbe, hätten wir die Veranstaltung bereits hier ausgerichtet. Das Ziel ist es, den Weltkongress alle zwei Jahre abzuhalten", so David abschließend.
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