Israel steht kurz vor einem deutlichen Anstieg der Kartoffelpreise, was in den kommenden Wochen möglicherweise zu einer Verknappung in den Regalen führen wird, so ein Bericht von The Marker, der sich auf Quellen innerhalb landwirtschaftlicher Organisationen beruft.
Israel produziert jährlich etwa 550.000 Tonnen Kartoffeln. Davon werden 250.000 Tonnen im Inland verbraucht, eine ähnliche Menge wird exportiert und 50.000 Tonnen werden von der Industrie verwendet. In diesem Jahr ist der Markt jedoch aufgrund externer Faktoren einer ungewöhnlichen Dynamik ausgesetzt.
Aufgrund einer Dürre in Europa ist die Nachfrage nach israelischen Kartoffeln gestiegen, was zu einem höheren Exportvolumen als üblich geführt hat. Darüber hinaus konnte der Gazastreifen, der in den vergangenen Jahren rund 50.000 Tonnen Kartoffeln an seine Bevölkerung und die Palästinenser geliefert hat, in diesem Jahr aufgrund des anhaltenden Krieges keine Kartoffeln liefern. Als humanitäre Organisationen begannen, Kartoffeln für Gaza zu kaufen, wurde daher ein erheblicher Teil der israelischen Ernte dorthin umgeleitet.
Infolgedessen ist der Großhandelspreis für weiße Kartoffeln für den israelischen Markt im vergangenen Monat von 0,78 EUR pro Kilogramm auf 1,22 EUR pro Kilogramm gestiegen, verglichen mit dem üblichen Jahrespreis von 0,61 EUR pro Kilogramm.
Quelle: newsru.co.il