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Crispin Russell - ArcAqua

Ozon im Packhaus ist ein Hauch von frischer Luft

Wonderful Citrus, Nordamerikas größter Zitrusfrüchteproduzent, setzt die Ozon-Sanitationstechnologie von ArcAqua ein, um die Obstwaschanlagen in seinen Verpackungsanlagen für Zitrusfrüchte in Kalifornien und Mexiko nachhaltig zu verbessern.

Laut dem Zitrusfrüchteproduzenten hat dies nicht nur erhebliche geschäftliche Vorteile gebracht, sondern die in Südafrika entwickelte Technologie unterstützt auch die Nachhaltigkeits- und Sicherheitsstandards innerhalb der Betriebsumgebung.

Sonya Carrillo, Vizepräsidentin für Verpackungsvorgänge, und Dr. Arno Erasmus, Pathologe für Pflanzen nach der Ernte bei Wonderful Citrus, weisen darauf hin, dass die Ozontechnologie von ArcAqua vollständig in die Verpackungslinie integriert ist. Außerdem ist sie einfacher zu handhaben als frühere Kontrollmechanismen nach der Ernte.

Es gibt noch weitere Vorteile: "Wir haben festgestellt, dass die Fäulnis durch die verbesserte Einwirkzeit des Wirkstoffs, in diesem Fall Ozon, zurückgegangen ist. Außerdem ist Ozon weniger korrosiv und benutzerfreundlicher als frühere chemische Systeme, was zu einem geringeren Wartungsaufwand für die Ausrüstung der Packhäuser führt."


Die Ozonsterilisation hat die Sauerfäule in den Packhäusern von Wonderful Citrus in Kalifornien und Mexiko reduziert.

Mit Ozon behandeltes Wasser kann recycelt werden
Crispin Russell, Chief Technology Officer bei ArcAqua in Kapstadt, sagt: "In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Wassermanagement von entscheidender Bedeutung sind, reduziert das ArcAqua-System den Wasserverbrauch, und im Gegensatz zur Verwendung von Chemikalien kann das Wasser wieder in die Produktion zurückgeführt werden."

Aktuelle Schätzungen gehen davon aus, dass der Ozonverbrauch in der südafrikanischen Nachernteindustrie bei 15 bis 20 Prozent liegt, und dieser Wert wird voraussichtlich noch steigen, da die Branche auf ein besseres Wassermanagement und mehr Nachhaltigkeit umstellt.

Seit 2015 liefert ArcAqua marktführende Produkte in die ganze Welt und in verschiedene Branchen.

ArcAqua wird im August auf dem südafrikanischen Zitrussymposium und im Oktober 2024 auf der Global Produce & Floral Show der International Fresh Produce Association in Atlanta, USA, vertreten sein.



Weitere Informationen:
Crispin Russell
ArcAqua
Telefon: +27 82 829 4460
E-Mail: [email protected]