Am 31. Juli wurde die Saison 2024 für Mirabellen aus Lothringen eröffnet. In diesem Jahr werden rund 6.000 Tonnen erwartet, was weit über dem jährlichen Durchschnitt von 5.000 Tonnen liegt. "Diese Saison verspricht schön zu werden und wird lang werden! Die regelmäßigen Niederschläge der letzten Monate haben es den Mirabellen aus Lothringen ermöglicht, die für die g.g.A. erforderliche gute Größe (über 22 Millimeter) zu erreichen", erklärte Quentin Hoffmann, Präsident des Verbands der Mirabellen aus Lothringen (Association des Mirabelles de Lorraine).
Die Ernte der Mirabellen aus Lothringen, die stets von Hand durchgeführt wird, um die Zartheit dieser kleinen goldenen Frucht zu respektieren, ist ein wichtiges Ereignis des Sommers in Lothringen. "Mehr als 2.000 Saisonarbeiter, hauptsächlich Einheimische und Studierende auf der Suche nach einem Sommerjob, helfen den 150 Erzeugern der Vereinigung bei der Ernte der 6.000 Tonnen Früchte, die von den 250.000 Mirabellenbäumen auf 1.000 Hektar Obstplantagen erwartet werden.70 Prozent der weltweiten Mirabellenproduktion stammt aus Lothringen."
Diese kleine Sommerfrucht, die das Symbol der Region ist und oft "mit einem Bonbon verglichen wird", ist dafür bekannt, dass sie sowohl frisch als auch in Kuchen oder Marmelade genossen werden kann. Der Anbau von Mirabellen aus Lothringen entwickelt sich mit steigenden Anbauflächen weiter. Er profitiert von einer Verjüngung der Obstgärten, die häufig von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Weitere Informationen:
Quentin Hoffmann
Verband Mirabellen aus Lothringen
Tel: +33 3 29 89 58 18
[email protected]