Bei Service2Fruit ging heute eine dreiviertel Milliarde Kilo Obst über die Handelsplattform. Handelsdirektor Emanuel Sluis war von Anfang an dabei. "Es hat sehr viel Anstrengungen gekostet, aber wir haben bewiesen, dass es möglich ist und wir auf diese transparente Weise eine wichtige Rolle auf dem Obstmarkt spielen können."
Inzwischen sind die Holzverkäufe in vollem Gange und es werden wieder schöne Preise erzielt. "Das ist immer noch überraschend", stellt Emanuel fest. "Vor allem, wenn man das schlechte Ende der Conference-Saison und den Hagel bedenkt, der landesweit Schäden verursacht hat. Jetzt sehen wir in Conference, dass die Hagelschäden einigermaßen abgewickelt werden, was bedeutet, dass man am Ende gute Birnen hat. Was die Form, die Größe und die Bräune angeht, haben wir in dieser Saison wirklich nichts zu beanstanden."
Laut Emanuel haben die veröffentlichten Ernteprognosen bei Prognosfruit weniger Einfluss auf die Hartobstpreise. "Ich habe viel mehr das Gefühl, dass der Handel seine eigenen Einschätzungen auf der Grundlage der Ernte macht und sich nicht auf die Zahlen verlässt. Man sieht nur, dass die Zahlen bei Verhandlungen verwendet werden, wenn es eine volle Ernte gibt oder wenn sich die Prognosen ändern."
Für Emanuel stehen die Signale für die neue Hartobstsaison auf Grün. "Europaweit gibt es weniger Obst und die Niederlande sind auf der richtigen Seite. Das gilt für Conference, aber auch für Comice-Birnen, von denen es weniger gibt, und der Preis am Holz ist sogar höher als im letzten Jahr. Bei der Beurre Alexander Lucassen gibt es allerdings viele Hagelschäden, und die Nachfrage wird erst durch den Auslandsmarkt in Gang kommen."
"Auch die Apfelpreise sind auf einem guten Niveau. Die Preise für den Elstar liegen zwischen 60 und 70 Cent und für den voll gewaschenen Jonagold kann man auch im hinteren Bereich 50 Cent verlangen. Selbst für den Boskoop sind die Preise hoch, wenn man sieht, dass man ihn am Holz für einen halben Euro verkaufen kann. Wenn man als Anbauer mit diesen Preisen nicht leben kann, trifft man wirklich eine bewusste Entscheidung. Aber ich sehe durchaus die Bereitschaft der Erzeuger, zu verkaufen. Manchmal fragt man sich, warum die Leute immer das Risiko eingehen, den letzten Cent zu erzielen, aber auch das ist Teil des Handels."
Service2Fruit hat einige weitere Erzeuger hinzugewonnen, die ihre Früchte über die Plattform handeln, sodass Manus davon ausgeht, wieder ein ähnliches Volumen zu erreichen. "Auf zur ersten Milliarde Kilo", lacht der Handelsdirektor, der auch eine Neuigkeit in petto hat, denn die Plattform wird bald bekannt geben, dass sie auch eine weitere Produktgruppe vermittelt. "Wir hoffen, dass wir damit anfangen können, den gleichen Erfolg zu haben wie die Plattform Service2Fruit mittlerweile. Aber ein Start-up ist immer spannend. Transparenz ist unser Ziel, aber es gibt immer noch Leute, die das lieber nicht wollen."
Weitere Informationen:
Emanuel Sluis
Service2Fruit
De Ooyen 15A
4191PB Geldermalsen
Tel: +31 885 321 300
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www.service2fruit.com