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Laurent De Smedt, BelOrta:

"Geringere Mengen an Hartobst bringen zusätzliche Verantwortung für die ordnungsgemäße Vermarktung von Obst mit sich"

Nach der Ernteschätzung von Prognosfruit in der vergangenen Woche kann man mit Sicherheit sagen, dass die neue europäische Hartobstsaison nun wieder in vollem Gange ist. In Belgien werden sowohl bei Birnen als auch bei Äpfeln geringere Mengen erwartet, was laut Laurent De Smedt von BelOrta für die Erzeuger zusätzliche Verantwortung für eine gute Vermarktung dieser Früchte mit sich bringt. "Wir haben jetzt ein gutes Produkt in den Obstgärten hängen, in dem wir viel Potenzial sehen", erklärt der Bereichsleiter für Hartobst der Genossenschaft. "Wir müssen auf einen höheren Verbrauch von Äpfeln und Birnen setzen."

Für BelOrta und seine Erzeuger beginnt die Ernte der neuen Conference-Ernte für die Langzeitlagerung am Montag. "Das ist eine Woche früher als im letzten Jahr, aber die Birnen sehen besser aus als in der letzten Saison", so Laurent weiter. "Natürlich gab es in dieser Anbausaison etwas mehr Hagelschäden, aber das sollte für Conference kein Problem sein, da sie sich gut davon erholt. Wir können uns also nicht über die Qualität der Schale beschweren, und die Größe ist auch etwas dicker als im letzten Jahr, sodass wir für die nächste Saison ein sehr gutes Produkt erwarten."

Die Tatsache, dass es in Belgien eine geringere Birnenernte als im letzten Jahr gibt, aber europaweit ein leichter Anstieg zu verzeichnen ist, sieht der Spezialist daher keineswegs als Problem. "Europaweit gibt es zwar einen leichten Zuwachs von fünf Prozent, aber in Kilo kann man trotzdem nicht von einer großen Ernte sprechen. Es ist beispielsweise die drittkleinste Ernte der letzten zehn Jahre, daher denke ich, dass es definitiv kein Überangebot geben wird. Wenn wir uns die Verteilung von Sommer- und Wintersorten ansehen, sehen wir, dass es mehr Sommerbirnen gibt, was im September/Oktober noch einen gewissen Druck von den Sommersorten geben kann. Die Conference ist jedoch eine Exportbirne, die ab Ende Oktober/November den Markt mengenmäßig zu dominieren beginnt. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Markt also ausgeglichen sein."

Auch die früheren Berichte über Restbestände an alter Ernte beunruhigen Laurent nicht sehr. "Ich habe das auch gelesen, und vielleicht gibt es hier und da noch ein paar Birnen, aber wir haben eine gute Verkaufssaison hinter uns, in der wir im Mai sogar die geplante Menge platziert haben. Ich erwarte, dass die neue Ernte ab der zweiten Septemberhälfte davon nicht beeinträchtigt wird." Allerdings ist die Genossenschaft, wie andere Birnenakteure auch, immer auf der Suche nach neuen Märkten. "Conference ist eine Volumenbirne, die auch neue Märkte braucht. Vor kurzem ist es zehn Jahre her, dass Russland ein Verbot gegen unsere Konferenz verhängt hat, und es muss nach Alternativen gesucht werden. Das tun wir auch weiterhin. Wir sehen, dass die Nachfrage aus Drittländern jedes Jahr weiter steigt, und auch dieses Jahr werden wir uns wieder Märkte wie Asien oder Südamerika ansehen."

Gestiegene Apfelpreise
Außerdem sieht er das Potenzial für eine gute belgische Apfelsaison, trotz stark gesunkener Mengen. "In Belgien haben wir 34 Prozent weniger Äpfel als im letzten Jahr. Dies ist eine Kombination aus der in den letzten Jahren stark reduzierten Anbaufläche und einer etwas kleineren Ernte von Jonagold und anderen Standardsorten für die nächste Saison. Wir sehen auch, dass es in ganz Europa etwa 11 Prozent weniger Äpfel geben wird, sodass wir immer noch ein gewisses Potenzial mit höheren Preisen im Vergleich zu anderen Jahren sehen. Außerdem ist auch der Industriemarkt gefragt, sodass wir mit einer festen Bodenbildung des Marktes rechnen. Obwohl es also weniger Kilos gibt, haben wir insgesamt ein gutes Produkt, mit dem wir den Verbraucher sicher überzeugen können.

Der Rückgang der Apfelanbaufläche ist eine Folge von Angebot und Nachfrage auf dem Markt, wir hoffen, hier jetzt das Tief erreicht zu haben. Wir sehen, dass in den letzten Jahren mehr unserer Clubsorten gepflanzt werden. Diese werden strukturiert auf dem Markt platziert und sind damit weniger den Schwankungen unterworfen, die ein Jonagold erlebt. Auch preislich erwarten wir in diesem Jahr eine bessere Saison für die Jonagold-Erzeuger. Der Druck aus dem Ausland, beispielsweise aus Polen, ist geringer, und auch in Deutschland wird weniger Red Prince produziert, sodass es durchaus Chancen gibt. Alles in allem gibt es in der nächsten Saison viel Platz sowohl für unsere Birnen als auch für unsere Äpfel."

Weitere Informationen:
Laurent De Smedt
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgien
Tel: +32(0)12 670 260
[email protected]
www.belorta.be