Das geringere Volumen der Avocado-Exporte aus Peru setzt sich in dieser Saison fort, was zu niedrigen Lagerbeständen in Schlüsselmärkten wie Europa führt. Der späte Schnitt der Avocadobäume in Peru hat zu einem weiteren erheblichen Rückgang der Exporte geführt. Für Oktober und November wird ein größeres Volumen aus Peru erwartet. Diese Verknappung hat sich für Südafrika als vorteilhaft erwiesen. Aufgrund des leereren Marktes in Europa soll Südafrika eine seiner besten Verkaufsperioden in der Zwischensaison gehabt haben. Für Südafrika wird ein starkes Ende der Exportkampagne erwartet. Marokko wartet darauf, etwa Mitte September mit voraussichtlich bis zu 50 Prozent höheren Mengen und besseren Größen zu starten. Die Saison in Ruanda wird voraussichtlich ebenfalls nach Mitte September beginnen, wobei eine Verlagerung von den Märkten im Nahen Osten auf die europäischen Märkte zu erwarten ist.
Spanien hat eine gute Produktions- und Exportkampagne für valencianische Avocados durchgeführt, wobei die Ernte in dieser Region um 50 Prozent gestiegen ist. Im Gegensatz dazu gab es im Hauptanbaugebiet für Avocados in Andalusien aufgrund der Dürre einen Rückgang der Mengen, aber dennoch gute Exporte. In Italien sind die Preise für Avocados weiterhin hoch. Das Angebot kommt aus verschiedenen Quellen, um die starke Nachfrage zu decken. Frankreich verzeichnet nun ein größeres Angebot aufgrund geringerer Mengen aus Peru. Der französische Markt war im Juni angespannt, da die hohen Preise nun nachgelassen haben, da mehr Ware verfügbar ist. In Deutschland wird mit Engpässen gerechnet, da das Angebot aus Kenia, Peru und Südafrika nun merklich schwindet. Chile verlangt derzeit extrem hohe Einkaufspreise für seine Produkte, da der US-Markt aufgrund einer geringeren Ernte in Mexiko weniger Nachfrage verzeichnet, wie deutsche Händler berichten. In Israel wird ab Ende dieses Monats mit einem frühen Start in die nächste Saison gerechnet. In Israel wird eine große Saison erwartet, mit 250.000 Tonnen Obst, die möglicherweise auf den Bäumen hängen und von denen etwa die Hälfte exportiert werden soll. Die Ferienzeit in den Niederlanden hat zu einem schwachen Markt für Avocados geführt.
Aus Mexiko kam es in den letzten vier Wochen zu einer 20-prozentigen Verringerung der Lieferungen, was auf Regenfälle zurückzuführen ist. Trotz der geringeren Mengen soll die Nachfrage in den USA lauwarm sein, wobei die Preise nach der USDA-Inspektionspause in Michoacán im Juni gestiegen sind.
Peru: Mengen in dieser Saison erneut gesunken
Die längerfristigen Auswirkungen des Wetterphänomens El Niño haben die Avocadobäume in Peru beeinträchtigt. Ein Experte in Peru stellt fest: "Wir stehen vor einem langsamen Ausstieg Perus. Dies ist auf den variablen späten Schnitt zurückzuführen, der sich in einem geringeren Prozentsatz der exportierten Menge von durchschnittlich weniger als -40 Prozent bis -45 Prozent im Vergleich der Kampagnen 25/24 und 24/23 von den ersten Wochen des Jahres bis zum Monat August niederschlägt. Die Preise sind aufgrund des geringen Angebots auf den verschiedenen Märkten sehr ähnlich wie in der vorherigen Kampagne. Wir erwarten, dass wir im Oktober/November eine große Menge an Feldproduktion haben werden."
Ein anderer Erzeuger merkt an, dass neue Plantagen dazu beigetragen haben, den Einfluss der geringeren Mengen zu mildern: "Die peruanische Avocado hatte am Ende 5 Prozent weniger. Es gab in diesem Jahr neue Felder, die Früchte trugen, die 2020 und 2021 gepflanzt wurden, und diese neuen Flächen haben den starken Produktionsrückgang in diesem Jahr kaschiert."
Südafrika: Starkes Ende der Exportkampagne erwartet
Nach einer der besten Verkaufssaisons für südafrikanische Avocados seit langem – bedingt durch geringere Mengen aus Peru – wird auch ein starkes Ende der Exportkampagne erwartet. "Europa war dieses Jahr gut für uns, aber die Lieferverzögerungen ...", seufzt ein Exporteur, dessen Schiff mit vielen Paletten an Bord erst nach 45 Tagen in Europa ankam. "Wenn man sich die letzten zehn Jahre ansieht, betrug die durchschnittliche Lieferzeit von Südafrika nach Europa etwa 20 bis 22 Tage. Jetzt sind es 40 Tage – und eine Avocado ist keine vierzig Tage lang haltbar."
Unabhängig davon, wie gut die Preise sind, bleibt dies angesichts der Verzögerungen beim Versand und des Mangels an Versandmöglichkeiten vom Hafen Kapstadt aus eine theoretische Überlegung.
Der südafrikanische Verband der Avocadoindustrie bestätigte, dass China gerade grünes Licht dafür gegeben hat, dass Südafrika wieder exportieren darf. Dies folgt auf Kontrollbesuche der chinesischen Behörden vor über einem Monat. "Im Allgemeinen war es eine gute Saison. Wir haben mehr als 80 Prozent der geschätzten 20 Millionen Kartons verschickt. Tatsächlich wurden fast 18 Millionen Kartons verschickt. Wir werden mindestens 20 Millionen Kartons erreichen, wobei 90 Prozent des Obstvolumens aus Südafrika stammen, wobei auch Obst aus Simbabwe und Mosambik kommt."
Aufgrund der starken Nachfrage nach exportierten Produkten in der zweiten Saisonhälfte wird die inländische Versorgung mit Avocados gegen Ende des Jahres voraussichtlich eingeschränkt sein – die wöchentlichen Mengen, die auf den Frischwarenmärkten ankommen, sind bereits gesunken –, während der Marktanalyst AMT bis November einen Preis von bis zu 30 Rand pro Kilogramm prognostiziert. Das geringere inländische Angebot könnte zu einer Zunahme der Avocadoimporte führen.
Eine Tüte mit sechs kleinen Hass-Früchten kostet derzeit bei einem großen Einzelhändler 29,99 Rand (1,50 Euro), während der Preis auf dem Frischwarenmarkt in Johannesburg bei 22,50 Rand pro Kilogramm für 4-kg-Schalen liegt, aber niedriger für größere Verpackungseinheiten; der nationale Durchschnittspreis pro Kilogramm liegt bei 15 Rand (0,75 Euro).
Interessanterweise sind in Südafrika Fuerte-Avocados beliebter als Hass-Avocados, wobei es derzeit einen großen Unterschied, zwischen den beiden gibt: Hass-Avocados werden für durchschnittlich 10,99 R/kg verkauft, Fuerte-Avocados für 20,68 R/kg. Pinkertons liegen mit 15 R/kg genau dazwischen.
Marokko: Mehr Volumen und bessere Größen werden erwartet
Die marokkanische Saison beginnt in Woche 38 oder 39 für die grünschaligen Sorten und in Woche 43 für die Sorte Hass. Die Anbaufläche beläuft sich auf etwa 10 000 Hektar, was einen leichten Anstieg gegenüber der vorherigen Saison bedeutet. Die erwarteten Mengen liegen jedoch bei 80-90 Tausend Tonnen oder 33-50 % mehr als in der letzten Saison, so ein Vertreter der Erzeuger. Er sagte: "Der prognostizierte Anstieg der Mengen ist auf die Reife der jungen Bäume sowie auf bessere Größen und bessere klimatische Bedingungen zurückzuführen." Dieselbe Quelle fügt hinzu, dass die Ernte in der kommenden Saison durch größere Größen gekennzeichnet ist, mit mehr Früchten der Größen 16, 18 und 20.
Ruanda: Verlagerung auf europäische Märkte in der nächsten Saison
Die Saison in Ruanda beginnt in KW 39 oder 40 und wird von kommerziellen Veränderungen geprägt sein. Bisher waren 90 Prozent der ruandischen Avocados für den Nahen Osten bestimmt und wurden per Luftfracht verschickt. Ein ruandischer Erzeuger berichtet: "Wir haben in den letzten beiden Saisons mehrere Versuche unternommen, um auf dem Seeweg nach Europa zu liefern. In der letzten Saison haben wir kommerzielle Versuche durchgeführt, um monatlich Container nach Rotterdam und Algeciras zu exportieren. Diese Versuche waren sehr erfolgreich und werden es uns ermöglichen, ab der nächsten Saison auf dem europäischen Markt zu diversifizieren. Der Seetransport von Avocados nach Rotterdam über den kenianischen Hafen Mombasa dauerte früher etwa 31 Tage, was ideal war. Durch die Krise am Roten Meer hat sich diese Transitzeit jedoch auf über 43 Tage erhöht. Wir mussten uns an diese schwere Krise anpassen, indem wir näher gelegene Märkte ins Auge fassten."
Ruandas Gesamtvolumen für die nächste Saison wird voraussichtlich bei etwa 10.000 Tonnen liegen, mit einer Verbesserung der Größe im Vergleich zur letzten Saison und mehr Früchten der Größen 16 bis 20.
Spanien: Gute Produktionskampagne für Avocados aus Valencia und exportiert für Andalusien
Der Valencianische Bauernverband und der Verband der Avocado-Produzenten ziehen eine positive Bilanz der Avocado-Kampagne in einem Jahr, in dem die Ernte im Vergleich zur Vorsaison um 50 Prozent gestiegen ist und in der Valencianischen Gemeinschaft 21.000 Tonnen erreicht hat, im Vergleich zu 14.000 Tonnen in der Vorsaison, "was auf die vegetative Entwicklung der Bäume und die Inbetriebnahme neuer Plantagen zurückzuführen ist".
"Diese Entwicklung steht im Gegensatz zu dem Rückgang der Ernte in Andalusien, dem Hauptanbaugebiet Spaniens, wo die Dürre verheerende Schäden angerichtet und sogar die Räumung von Farmen erzwungen hat", betont der Verband.
"Aufgrund des Rückgangs des andalusischen Angebots war die Nachfrage nach Avocados hoch und das Tempo der Vermarktung fließend, wobei die Preise am Ursprungsort, mit einer guten Leistung sich im Durchschnitt bei etwa 2,5 EUR pro Kilogramm stabilisierten. Einmal mehr hatten die Landwirte jedoch in der letzten Phase der Saison größere Vermarktungsprobleme, da Importe aus der südlichen Hemisphäre auf den europäischen Markt kamen."
Es sei darauf hingewiesen, dass das andalusische Landwirtschaftsministerium trotz der Entwicklung der Kampagne in Andalusien berichtet hat, dass der Wert der andalusischen Avocado-Exporte zwischen Januar und Mai 2024, die sich zu 97,5 Prozent auf Malaga und Granada konzentrierten, um 9.8 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres gestiegen ist und einen Wert von 185.258.000 Euro erreicht hat. Was die exportierte Menge betrifft, so wurde ein Anstieg von 11,9 Prozent verzeichnet, mit einer Gesamtmenge von 54.397 Tonnen im gleichen Zeitraum.
Tatsächlich beträgt dieser Anstieg der andalusischen Avocado-Exporte, wenn man den Zeitraum zwischen September 2023 und Mai 2024 berücksichtigt, 15 Prozent in Bezug auf das Volumen und 15 Prozent in Bezug auf den Wert im Vergleich zur vorherigen Kampagne.
Was die aktuelle Situation betrifft, so "sehen wir uns einem Markt mit akzeptablen Preisen und gutem Verbrauch gegenüber, der allerdings in den letzten zwei Wochen etwas zurückgegangen ist, wie es in der Ferienzeit üblich ist", sagt ein Händler. "Wir haben sicherlich einen stabileren Sommer als im letzten und vorletzten Jahr, als es einige Schwierigkeiten gab, und wir stellen eine steigende Nachfrage nach kleinen und mittelgroßen Größen für Verbraucher fest, die nach erschwinglicheren Preisen suchen."
Italien: Hohe Preise bleiben bestehen
In Italien sind Avocados im Ursprung immer noch extrem teuer. "Nach dem Ende der südafrikanischen Pinkerton-Kampagne hat sich die Nachfrage etwas abgeflacht. Bis vor zwei oder drei Wochen war die Nachfrage sehr stark. Derzeit sind Hass-Avocados aus Peru, Kenia und Kolumbien erhältlich, aber die Preise bleiben hoch: zwischen 10 und 15 Euro, je nach Herkunft, Größe und Qualität. Grünhäutige Produkte sind knapp und die Preise sind ebenfalls hoch: über zwölf Euro", sagt ein Großhändler in Norditalien, der sich auf die Kampagnen in Israel und Spanien ab Ende September freut.
Frankreich: Der Markt verzeichnet ein größeres Angebot
Derzeit kommen die Avocados hauptsächlich aus Kenia und Peru auf den Markt. In Peru liegt die wetterbedingten Produktionsausfälle in dieser Saison bei etwa 20 Prozent. Die Mengen sind daher geringer, aber auch die Größen sind kleiner. Mitte April wurde der Markt kompliziert, da die Mengen zunahmen und sich in Europa ansammelten, insbesondere in kleinen Größen, mit einem Spitzenwert bei den Ankünften Anfang Mai. Der Markt erholte sich dann allmählich, wobei die exportierten Mengen ab Mai zurückgingen. Im Juni war der Markt aufgrund des Mangels an Waren sehr angespannt und die Preise hoch. Seitdem gab es jedoch keine größeren Produktionsspitzen und der Markt ist vielversprechend, da es weniger Angebote gibt.
Deutschland: Knappheit erwartet
Die Versorgung aus den bedeutenden Anbauländern Kenia, Peru und Südafrika geht nun spürbar zur Neige. "Chile startet erst in der KW 36/37 mit größeren Mengen durch und Israelische Avocados werden erst ab KW 41/42 vermehrt auf den Markt treffen. Kolumbien soll in diesem Jahr auch weniger Menge exportieren", schildert ein deutscher Importeur.
Chile verlangt zurzeit extrem hohe Einstandspreise für deren Ware. Erschwerend hinzu kommt, dass die USA durch die geringere Ernte in Mexiko vermehrt Ware aus Chile beschafft. "Dementsprechend ist im September und Oktober mit Knappheiten zu rechnen", heißt es weiter.
Israel: Früher Saisonstart erwartet
Die israelische Avocado-Erntesaison 2024/25 wird voraussichtlich früher als üblich beginnen, da ein sehr heißer Sommer die Ernte beschleunigen wird. Die ersten Avocados der Sorte "Green Skin" wurden diese Woche geerntet, die Haupternte wird voraussichtlich Ende August beginnen. Auf einigen Anbauflächen im Norden Israels ist die Trockenmasse aufgrund des warmen Sommers etwas höher. Die Erzeuger erwarten einen Rückgang bei Pinkerton, wobei dieses Jahr für diese Sorte ein schwaches Jahr sein soll. In Israel wird eine große Saison erwartet, mit 250.000 Tonnen Früchten, die potenziell auf den Bäumen hängen, von denen etwa die Hälfte exportiert werden soll.
Russland bleibt trotz logistischer Herausforderungen und des Krieges der Schlüssel für Avocados mit grüner Schale. Die Hauptexportsaison für Israel ist von Januar bis März, wenn die Hass-Saison in vollem Gange ist und die meisten Avocados auf den europäischen Markt kommen.
Niederlande: Schwacher Markt für Avocados
Laut einem niederländischen Importeur ist die Nachfrage nach Avocados nicht sehr stark. Dies ist während der Ferienzeit nicht ungewöhnlich, da dann eine Vielzahl anderer Früchte verfügbar ist. Die Preise für größere Kaliber liegen zwischen zehn und zwölf Euro, doch der Verkauf kleinerer Kaliber ist deutlich schwieriger. Der Importeur hat Schwierigkeiten, eine Prognose abzugeben. "Es gibt widersprüchliche Berichte darüber. Viel wird davon abhängen, was Südafrika tut und wie schnell Peru seine Lieferungen einstellt. Letzteres scheint bald zu einem Ende zu kommen."
Nordamerika: Späte Beendigung der "Loca"-Avocadosaison in Mexiko erwartet
Die "Loca"- oder "Crazy"-Saison für Avocados ist im Gange. Die größte Beeinträchtigung war der Regen, der sich in den letzten vier Wochen auf das Angebot ausgewirkt hat.
Während die Loca-Saison normalerweise im Oktober endet, wird sie aufgrund des Klimawandels voraussichtlich im November enden. Insgesamt gab es in diesem Jahr etwa 20 Prozent weniger Früchte aus Mexiko. In Peru, Kolumbien und Kalifornien sind die Mengen jedoch gestiegen.
In Mexiko kommen die Früchte aus Michoacán und Jalisco, wo die Obstgärten mit der Sorte Mendez die größten Mengen produzieren – die meisten davon in Jalisco. Die Größe liegt jedoch überwiegend am kleineren Ende der Größenskala und größere Größen (36 und 32) sind schwer zu bekommen. Auch in Mexiko produzieren Nayarit und Colima bereits Früchte, ebenso wie Morelos.
Die Nachfrage ist jedoch eher verhalten, da Einzelhändler Weichobst, Wassermelonen und Trauben zu Werbezwecken anstelle von Avocados verwenden. Es wird jedoch erwartet, dass sie sich angesichts des Schulanfangs und dem Beginn der Fußballsaison verstärkt. Die Preise sind gerade erst gestiegen, nachdem die USDA-Inspektionen in Michoacán im Juni unterbrochen wurden.
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