Auf dem Kartoffelmarkt ist es derzeit ruhig. "Man sieht, dass sich alle auf die neue Saison vorbereiten", sagen Jurgen Duthoo und Stijn De Pourcq von Warnez Potatoes. "Wir haben jetzt hauptsächlich französische Kartoffeln auf dem Band, denn für die Haupternte der belgischen Kartoffeln müssen wir uns noch einige Zeit gedulden."
"In Frankreich haben wir mit der Ernte begonnen", erklärt die Herren des Verpackungsunternehmens, das 2025 sein 75-jähriges Bestehen feiern wird. "In Belgien ist das noch nicht der Fall. Einige Frühkartoffeln werden hier bereits geerntet, aber das ist hauptsächlich ein Produkt, das an die Industrie geht. In Belgien ist alles ein wenig verspätet. Aufgrund der nassen Bedingungen im Frühjahr wurde die Aussaat im Durchschnitt vier bis sechs Wochen später durchgeführt. Schließlich konnte der Anbau dies teilweise wieder aufholen, aber das bedeutet immer noch eine Verzögerung von drei bis fünf Wochen. Das betrifft vor allem Belgien, einen kleinen Teil der südlichen Niederlande und Nordfrankreich", erklärt Stijn.
Wann genau dann damit gerechnet werden kann, wagt er auch nicht zu sagen. "Vielleicht können einige der festkochenden Kartoffeln in Belgien schon im September geerntet werden, aber sonst eher wenig bis nichts. Ich habe diese Woche auch mit einigen Pflanzkartoffelproduzenten gesprochen, von denen einige normalerweise Mitte August mit der Ernte beginnen, aber auch sie warten noch. Bei der Haupternte wird also definitiv Geduld gefragt sein. Wie sie aussehen wird, müssen wir in den kommenden Wochen abwarten und sehen. Sie befinden sich unter freiem Himmel, wir sind also von der Natur abhängig."
"Abgesehen davon sehen die anderen Anbaugebiete ziemlich normal aus", fuhr er fort. "In Frankreich, Deutschland und dem größten Teil der Niederlande liegen alle mehr oder weniger im Zeitplan, das heißt, es läuft derzeit alles recht gut. Wir sehen auch dort ordentliche Produktionen. In den Hauptanbaugebieten ist es eine durchschnittliche Ernte, mit einigen Ausreißern nach unten und einigen Ausreißern nach oben auf einigen Feldern. Auch bei den Frühkartoffeln, die im Moment hauptsächlich an die Industrie gehen, haben wir den Eindruck einer ordentlichen Ernte. Es handelt sich meist um sandige Böden, sodass das Wasser leichter abfließt. Bei Trockenheit ist das etwas schwierig, aber mit dem Regen haben wir einen Vorteil davon."
Ruhige Ferienzeit
Es geht also langsam aber sicher wieder los, aber auf dem Markt ist es noch nicht zum Ausbruch gekommen, meint Jürgen. "Was den Export angeht, ist es im Moment sehr ruhig. Ich glaube, es wird jetzt überall lokal angebaut. Manchmal haben wir einige Anfragen für Nischenprodukte, aber das sind alles keine großen Mengen. Im Moment geht es vor allem darum, die Ernte zu beobachten und zu bewerten, und danach bereiten wir uns auf das vor, was kommen wird."
"Auch auf dem heimischen Markt war es aufgrund der Urlaubszeit und der vielen Wetterumschwünge etwas ruhig. Sehr nasse Perioden wechselten sich mit sehr heißen Tagen ab, was zu einem unterdurchschnittlichen Konsum führte. Infolgedessen sind die Preise je nach Produkt sehr unterschiedlich. Auf der einen Seite gibt es zum Beispiel Frühkartoffeln für die Industrie, bei denen wir sehen, dass die Preise ab Feld sinken, aber bei Nischenprodukten wie Zwergkartoffeln gibt es Knappheit, wodurch der Preis dort fest ist. Er schwankt sehr stark. Auf jeden Fall können wir gut vorankommen und in aller Ruhe die Haupternte aus Belgien abwarten, und dann können wir uns auf eine weitere schöne Zeit freuen. Danach, hoffentlich im Jahr 2025, können wir dann eine schöne Feier zu unserem Jubiläum veranstalten. Das Festkomitee ist jedenfalls schon fleißig am Planen."
Weitere Informationen:
Jurgen Duthoo
Stijn De Pourcq
Warnez Potatoes
Marialoopsesteenweg 2L
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