Die Vorliebe der finnischen Verbraucher für Beerenobst aus heimischem Anbau steigt. Die lokalen finnischen Erzeuger setzen alles daran, das schwierige Klima zu überwinden, um diese Nachfrage mit besser schmeckenden Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren zu befriedigen. Jussipekka Markkanen, der Eigentümer von Tyrvännön Marja ja Vihannes OY, stellt fest: "Der Anbau von Beerenobst im Freiland nimmt jedes Jahr ab, sodass auf dem Markt mehr Platz für Beeren aus Polytunneln ist."
Das Unternehmen mit Sitz in Hattula ist einer der Pioniere des Beerenobstanbaus in Folientunneln in Finnland. Markkanen stellt fest, dass die Saison 2024 eine normale Beerenernte ist, mit nur wenigen kleineren Problemen. "Normalerweise besuchen wir die Gärtnereien in den Niederlanden ein- oder zweimal pro Saison, um die Pflanzen wachsen zu sehen usw. Unser letzter Besuch war kurz bevor mit dem Verpacken begonnen wurde. Dieses Mal sahen die schweren Erdbeerpflanzen gut aus, aber nach dem Verpacken und bevor sie bei uns eintrafen, passierte etwas. Das war unerwartet, aber glücklicherweise überlebten die Favori-Pflanzen und brachten fast einen normalen Ertrag. Es ist ein Risiko, das bisher noch nie eingetreten ist, aber bei Pflanzen ist alles möglich. Die Primocane-longcanes waren kurz, aber das war bei unserem Besuch vor Ort bekannt. Ansonsten hatten wir eine normale Saison. Es gab einige Thripse und Blattläuse, aber nicht in großer Zahl. Die Preise waren gut, und die Nachfrage nach Erdbeeren war im Juli enorm. Der heiße Frühling und der verregnete Sommer in Finnland waren nicht gut für Freiland-Erdbeeren."
Trotz der guten Nachfrage der Verbraucher nach heimischem Beerenobst wolle man den Anbau nicht zu schnell ausweiten, da Finnland nur eine kleine Bevölkerung habe. "Der Schlüssel ist ein stetiges, aber nicht zu schnelles Wachstum. Finnland ist ein Land mit 5,5 Millionen Einwohnern, also dürfen wir nicht zu große Schritte auf einmal machen. Pflanzenmaterial ist immer ein Risiko. Um es zu begrenzen, kaufen wir Pflanzen von drei Unternehmen in den Niederlanden und besuchen sie alle in jeder Saison. Die Schädlingsbekämpfung ist von entscheidender Bedeutung; man muss zur richtigen Zeit Insekten in die Tunnel bringen. Jedes Jahr gibt es immer weniger Chemikalien, die im Beerenobstanbau eingesetzt werden können, weil die Vorschriften für Chemikalien immer strenger werden. Unser Hauptaugenmerk liegt daher auf der biologischen Schädlingsbekämpfung", erklärt Markkanen.
Für sie kommt es darauf an, den Verbrauchern Beerenobst mit gutem Geschmack zu bieten. "Die Menschen in Finnland wollen Beerenobst aus finnischem Anbau essen, und jedes Jahr wollen sie mehr davon. Der Geschmack steht an erster Stelle, deshalb können wir keine Sorten mit weniger gutem Geschmack anbauen, insbesondere bei Erdbeeren. Wir gehören zu den größten Polytunnel-Anbauern von Beerenobst, aber nicht zu den größten. Das ist auch nicht das Ziel. Der Freilandanbau von Beerenobst nimmt jedes Jahr ab, sodass auf dem Markt mehr Platz für Tunnelflächen ist. Gute Qualität und geschmackvolle Beeren sind das, was alle wollen."
Markkanen sagt, dass das stetige Wachstum von einem kleinen Erzeuger über die Jahre hinweg auf die Hilfe der Industrie und die Vernetzung zurückzuführen ist. "Wir haben uns von einem kleinen lokalen Freilandproduzenten zu einem landesweit tätigen Unternehmen mit acht Hektar Polytunneln entwickelt. Heutzutage bauen wir auf 4,5 Hektar Himbeeren und auf 3,5 Hektar Erdbeeren an. Der Schlüssel zum Erfolg war es, Beerenobstbetriebe im Ausland zu besuchen, um zu sehen, wie sie anbauen, und Wissen zu sammeln. Willem van Eldik (Delphy) spielte eine große Rolle bei unserer Expansion. Wir haben uns auch mit anderen finnischen Erzeugern vernetzt, was sehr hilfreich war. Man kann nicht alles, was man sieht, direkt auf die eigene Anbaupraxis übertragen, weil wir hier im Norden ein anderes Klima und andere Jahreszeiten haben. Es reicht von 60 cm Schnee und -30 Grad Celsius bis zu +30 Grad Celsius im Sommer, mit 24 Stunden Licht am Tag. Wir testen zum Beispiel neue Sorten zunächst mit kleinen Mengen, und wenn es gut läuft, machen wir weiter. Das Wetter spielt jedoch keine Rolle, da wir nur in Polytunneln anbauen. Jeder, der in Finnland lebt, kennt unser Klima. Wir verpacken und verkaufen die Beeren jedes Jahr 16-17 Wochen lang. Wenn wir das verlängern wollen, müssen wir Gewächshäuser bauen, und das ist nicht unsere Zukunft", so Markkanen abschließend.
Weitere Informationen:
Jussipekka Markkanen
Tyrvännön Marja ja Vihannes OY
Tel: +35 8408 372771
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www.tyrvannonmarjajavihannes.fi