Trotz einer leichten Verlangsamung der Produktion aufgrund des Wetters wird die neue Kartoffelkampagne einen guten Start erleben. "Der Markt ist sauber in Bezug auf die Lagerbestände, keine Überbleibsel aus der alten Kampagne und keine Frühkartoffeln", so Francisco Moya, Generaldirektor des Vitalis-Netzwerks, der seine ersten Eindrücke zu Beginn der neuen Saison schildert.
"Etwas weniger großzügige" Erträge?
"Einige dachten, dass wir eine reiche Ernte einfahren würden, aber das wird vielleicht nicht der Fall sein", beginnt Moya. "Es gibt nämlich einen Unterschied zwischen früher und später gepflanzten Kartoffeln." Dieses Phänomen betrifft alle Anbauregionen in Frankreich. Während die ersten Pflanzungen einen sehr interessanten Ertrag liefern, leiden die Kartoffeln, die aufgrund des Regens mit einer "gewissen Verzögerung" gepflanzt wurden, nun unter dem trockenen und heißen Wetter, das sich auf das Wachstum und damit auf die potenziellen Erträge auswirkt. "Man kann sich also vorstellen, dass sie am Ende des Zyklus weniger ertragreich sein werden. Aber das ist kein Grund zur Beunruhigung", so der Generaldirektor des Vitalis-Netzwerks. "Wir befinden uns noch in der Beobachtungsphase. Es ist noch etwas früh, um sich zu äußern, und bis zu den Rodungen kann noch viel passieren. Wir werden in etwa zehn Tagen einen besseren Überblick über die Erträge und die Lagerkapazitäten haben."
Die Situation ist jedoch nicht mit der des vorherigen Wirtschaftsjahres vergleichbar, in dem das trockene und feuchte Wetter "über längere Zeiträume verteilt war. Trotz des Defizits und der sehr hohen Preise in der letzten Saison konnten wir jedoch die Nachfrage decken, die Fabriken beliefern und exportieren, sodass ich für die nächsten Wochen keine Angst habe."
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"Ein normaler Sommer in Bezug auf den Konsum"
Was den Markt betrifft, so war "der Absatz zu bestimmten Zeiten des Sommers leicht rückläufig, aber das ist nichts Ungewöhnliches, weil das heiße Wetter den Kartoffelverbrauch nicht begünstigt. Die Märkte werden wie jedes Jahr nach der Sommerpause wieder an Dynamik gewinnen."
Auch der freie Markt ist "derzeit weniger aktiv", ebenso wie der Industriemarkt im Vergleich zum Vorjahreszeitraum (in Bezug auf das Defizit). "Die Industrie ist derzeit etwas weniger energisch, aber das ist nicht überraschend, weil sie ihre Verträge bereits hat. In jedem Fall bedeuten die etwas niedrigeren Kurse in der Industrie nicht, dass der Markt schrumpft."
Beim Frischmarkt und insbesondere Export "sind die Verkäufe in den südeuropäischen Ländern (Spanien, Portugal, Italien) bereits gut angelaufen. Aber über die allgemeine Stimmung in der Branche werden wir Mitte September mehr wissen", erklärt Francisco Moya und bezieht sich dabei auf die Messe Potato Europe, die am 11. und 12. September in Villers-Saint-Christophe stattfindet.
Weitere Informationen:
Francisco Moya
Vitalis-Netzwerk
Tel.: +33 3 87 92 42 33
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