Beim Erzeuger Pieter Vandooren in Belgien ist die Ernte des neuen Bio-Lauch derzeit in vollem Gange. "Wir sind immer ein bisschen früher dran als die meisten Erzeuger, sodass es um diese Zeit traditionell einen guten Markt für den Lauch gibt", erklärt der Bio-Produzent aus Hooglede in Flandern. "Wir gehen davon aus, dass die größeren Mengen anderer Erzeuger erst Anfang Oktober auf den Markt kommen; wie es dann aussieht, bleibt abzuwarten."
"Auf jeden Fall sieht es jetzt gut aus", sagt Pieter zufrieden. "Die Thripse-Schäden scheinen im Allgemeinen nicht allzu schlimm zu sein, das ist sehr positiv. Wir waren diese Woche auf der REO-Versteigerung, und dort saß ich neben einem Erzeuger, der meinte, unser Lauch sähe schöner aus als sein eigenes Produkt. Das ist etwas Besonderes, aber manchmal passiert so etwas. Insgesamt denke ich, dass wir in der nächsten Saison mit einem guten Produkt arbeiten können."
Steigender Trend auf dem Bio-Markt
"Auch bei den Erträgen haben wir nicht viel zu meckern", fährt er fort. "Ich denke, wir können mit rund 35 Tonnen rechnen. Das lässt auf eine große Nachfrage hoffen, sodass wir uns auf einen guten Absatz freuen können." Im Moment sieht es für Pieter gut aus, denn er wird etwa bis Mai mit Lauch weitermachen. "In dieser Zeit ist der Markt für Lauch immer gut. 
Das Gleiche gilt übrigens für Blumenkohl und Fenchel. Kürbisse haben wir dieses Jahr auch zum ersten Mal, aber alles verkauft sich gut. Sicherlich ist der erste Eindruck, dass der Biomarkt in dieser Saison besser ist."
In den vergangenen Jahren war es auf dem Biomarkt nicht immer einfach, aber es gibt wieder einen Aufwärtstrend, so die Erfahrung von Pieter. "Wir sehen, dass verschiedene Parteien wieder mehr nachfragen. Vielleicht sind einige Erzeuger ausgestiegen oder es gibt einfach mehr Nachfrage von Seiten der Verbraucher. Ich wage es nicht genau zu sagen, aber wir merken, dass es mehr Absatzkanäle gibt, und das ist natürlich gut. Infolgedessen befinden sich auch die Preise derzeit auf einem hohen Niveau. Auf dem freien Markt sind sie sogar ein bisschen besser als im Vertragsanbau, also hoffe ich, dass das noch eine Weile so bleibt."
Melonen beliebt
Neben Lauch baut der Erzeuger auf seinen rund 45 Hektar auch Fenchel, Blumenkohl, Romanesco, Knollensellerie, Kürbisse und Spinat an. "Wir haben auch Charentais Melonen, die wir gerade ernten. Das ist keine große Angelegenheit, die aber gut läuft. Wir haben dabei Glück mit dem Wetter. Wir haben Anfang August damit begonnen und es wird noch ein oder zwei Wochen dauern. Solange die Temperaturen gut sind, läuft der Verkauf auch immer sehr gut. Das Interesse daran wird immer größer. In Belgien bauen die Leute ohnehin immer mehr ihre eigenen Melonen an, und es gibt auch eine Nachfrage danach, obwohl wir mit dem spanischen Produkt noch nicht konkurrieren können. Für uns sind es kleine Produktionen, aber es ist eine schöne Nebenproduktion."
Weitere Informationen:
Pieter Vandooren
Yokkerstraat 6
8830 Hooglede, Belgien
Tel: +32472292756
[email protected]