Vor den Toren St. Gallens produziert Rico Lehmann auf insgesamt 18 Hektaren Beerenkulturen, hauptsächlich Erdbeeren und Himbeeren. "Ursprünglich handelte es sich um einen klassischen Betrieb mit Kühen, Schweinen und Feldobstbau. Seit 2001 sind wir jedoch ein reiner Beerenbaubetrieb – hier sah ich die größten Chancen, um den Betrieb weiterzuentwickeln", sagt der Produzent der Tobi Seeobst AG. Der Blick in die Gegenwart gibt ihm recht: Mittlerweile verfügt der Hof über große Gewächshäuser und sogenannte Tunnel, in welchen die Beerenkulturen prächtig gedeihen. In all den Jahren nahm er zudem eine steigende Nachfrage nach Beeren wahr.
Beerenerzeuger Rico Lehmann
Aktuell werden die Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren gleichzeitig geerntet, danach nimmt die Arbeit bis Ende Oktober laufend ab. Herausfordernd sei aktuell der Umgang mit der Kirschessigfliege. "Dieser Schädling fühlt sich im warm-feuchten Wetter besonders wohl. Deshalb ist es wichtig, für Bedingungen zu sorgen, die eine rasante Vermehrung der Kirschessigfliege verhindern." Damit meint Lehmann insbesondere, dass der Pflückrhythmus hochgehalten wird und keine Beeren auf dem Boden landen – denn in diesen Beeren legen die Weibchen ihre Eier. "Dafür setzen wir auf unser gut geschultes Personal, auf Massenfang und nicht zuletzt auf die Einnetzung unserer Beerenkulturen."
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Rico Lehmann
Lehmann Früchte
Schöntal 728
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