Nach dem traditionell frühen Start der neuen Kartoffelsaison im Südwesten der Niederlande werden nun auch im Norden langsam die größeren Mengen geerntet. "Obwohl noch viel gerodet werden muss, scheinen die Erträge in unserem Gebiet besser zu sein als im Südwesten, obwohl man sagen muss, dass die Unterschiede lokal sehr groß sind. Qualitativ ist es dasselbe, denn im frühen Segment war der Tara-Anteil recht hoch", sagt Frank Poelman, Vertriebsleiter beim Kartoffelgroßhändler Landjuweel.
"Es ist jedoch nach wie vor sehr schwierig abzuschätzen, wie groß die Erträge tatsächlich sein werden. Es gibt Parzellen, auf denen die Rodung nur 60 Prozent des Durchschnitts der Vorjahre beträgt, aber es gibt auch Parzellen mit 20 Prozent höheren Erträgen. Jedoch es gibt noch viel zu roden, denn die Saison ist noch lange nicht vorbei und es gibt viele Parzellen, die noch Potenzial haben. Alles in allem erwarte ich, dass wir in den vier großen Kartoffelländern der EU eine recht durchschnittliche Ernte einfahren werden. In den Niederlanden und Belgien werden die Erträge voraussichtlich geringer ausfallen, während für Deutschland und Frankreich erneut hohe Erträge erwartet werden."
"Die Nachfrage nach Kartoffeln ist in jedem Fall gut. Traditionell geht der Kartoffelabsatz im Sommer zurück, aber in diesem Jahr war die Nachfrage weniger ruhig als in anderen Jahren, und der Absatz ist weiterhin recht gut. Auch die Exportzahlen sind im Moment nicht schlecht. Frühkartoffeln gab es nicht übermäßig viel, aber das, was gerodet wird, verkauft sich gut. Die Preise sind nach der alten Ernte stark gefallen, aber wir sehen jetzt eine Stabilisierung des Marktes. In etwa drei Wochen wird es wahrscheinlich eine Zeit lang einen Angebotsboom geben. Das drückt normalerweise etwas mehr auf die Preise, aber da jetzt alles seinen Weg findet, erwarte ich einigermaßen stabile Preise."
"Wenn wir etwas weiter in die Zukunft blicken, erwarte ich um den Jahreswechsel herum ein Plus bei den Preisen und möglicherweise gegen Ende des Winters oder zu Beginn des Frühjahrs einen noch etwas stärkeren Aufschwung. Für Überschüsse, wie wir sie am Ende der vergangenen Saison gesehen haben, sehe ich im Moment keinen Grund", so Frank weiter. "Ich erwarte allerdings einen großen Preisunterschied zwischen den groben und den feinen Partien. Grobe Kartoffeln sind noch rar und werden gut nachgefragt. Die feinen Partien kosten schon deutlich weniger."
Die Situation bei Bio-Kartoffeln bezeichnet der Einkäufer als sehr herausfordernd. "Wegen des Phytophthora-Drucks sind einige Bio-Erzeuger gezwungen, zu spritzen, sodass Bio-Kartoffeln als konventionelle Kartoffeln verkauft werden müssen. Außerdem sind die Erträge bei Bio-Kartoffeln sehr schlecht. Alle Partien sind sehr gut, und die Erträge haben sich mit 20 Tonnen pro Hektar ziemlich gut entwickelt. Auf dem Biomarkt sind die Preise bereits hoch und ich erwarte auch, dass sie aufgrund des knappen Angebots sicher nicht sinken werden."
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Frank Poelman
Landjuweel
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