September und Oktober sind für Rambutan wichtige Monate, da drei Länder die Vereinigten Staaten mit Früchten beliefern. In Guatemala, Honduras und Mexiko ist zu dieser Jahreszeit Saison. Die Ernte in Honduras hat vor drei Wochen begonnen und auch in der Region Puerto Barrios in Guatemala hat die Ernte vor kurzem angefangen. Je nach Wetterlage könnten die Lieferungen aus beiden Ländern bis Dezember oder sogar bis Januar verfügbar sein.
Da die Saison vieler einheimischer Sommerartikel wie Kirschen und Steinobst vorbei ist oder sich dem Ende zuneigt, bietet die reichliche Verfügbarkeit von Rambutan Einzelhändlern die Möglichkeit, dieses Produkt für ihre Herbstauslagen in Betracht zu ziehen. "Der Zeitpunkt für Werbeaktionen ist perfekt, da Rambutan immer trendiger wird, was zum Teil auf die sozialen Medien zurückzuführen ist", sagt Jose Roggiero von Freshway Produce. Ein Influencer hat ein YouTube-Video über eine Rambutan-Schale erstellt, die er gekauft hatte, und es wurde über sieben Millionen Mal angesehen. Influencer diskutieren in den sozialen Medien auch darüber, wie man eine Rambutan isst, wie der Geschmack ist, und einige stellen Rezepte zur Verfügung. Die Produkte werden heutzutage in den sozialen Medien bekannt, kommentierte Roggiero.
Faszinierende Obstsorte
Was macht Rambutan so beliebt? "Es ist eine faszinierende Frucht, die die Menschen anspricht, weil sie anders aussieht und sehr farbenfroh ist." Wenn die Verbraucher erst einmal aufgeklärt sind, stellen sie fest, dass Rambutan sehr lecker und leicht zu schälen ist. Während die orientalische Bevölkerungsgruppe traditionell der größte Verbraucher von Rambutan war, ist es heute vor allem die jüngere Bevölkerungsgruppe, die daran interessiert ist, diese aufregende Obstsorte zu probieren.
"Rambutan ist zwar immer noch faszinierend, hat aber bereits den Sprung vom Exoten zum Mainstream geschafft", so Roggiero. Aber was macht einen Artikel zum Mainstream? "Meiner Meinung nach ist das der Fall, wenn er nicht mehr als völlige Neuheit angesehen wird, weil er zunehmend bei lokalen Einzelhändlern erhältlich ist. Die Geschäfte, die den Artikel noch nicht führen, ziehen zumindest in Betracht, ihn ins Regal zu stellen."
Kurze Lieferkette
Die Nachfrage nach Rambutan ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Um Enttäuschungen zu vermeiden, ist es wichtig, die Frucht während der gesamten Lieferkette sorgfältig zu behandeln. Die Frucht ist leicht verderblich und muss unbedingt in einem Kühlraum gelagert werden, um Frische und Haltbarkeit zu gewährleisten. "Wir sind auf exotische Produkte spezialisiert und führen absichtlich nur eine begrenzte Auswahl an exotischen Früchten, da wir Experten für den Umgang mit jeder Obstsorte sein wollen, die wir führen", kommentierte Roggiero. "Einer unserer Vorteile ist, dass wir in Miami ansässig sind. Die Transportzeit für Produkte aus Zentralamerika ist sehr kurz und außerdem ist unsere Anlage weniger als acht Kilometer vom Miami International Airport entfernt. Dies ist alles vorteilhaft für die Aufrechterhaltung der Kühlkette." Darüber hinaus importieren wir auch über Texas und Kalifornien, um die Produkte innerhalb von 48 bis 72 Stunden nach der Ernte an das Vertriebszentrum des Einzelhändlers in den USA zu liefern.
Klicken Sie unten, um mehr über die Ernte und die kurze Lieferkette von Rambutan von Guatemala bis zum Vertriebszentrum von Freshway in Miami zu erfahren.
Weitere Informationen:
Jose Roggiero
Freshway Produce Inc.
[email protected]
www.freshwayusa.com