Als Referenzmarke für Zitrusfrüchte, insbesondere für die Sevilla-Bitterorange auf dem englischen Markt, die bei Marmeladenliebhabern sehr beliebt ist, hat sich Gospa schnell einen Namen mit anderen exotischen Früchten gemacht, die in Andalusien sehr erfolgreich angebaut werden.
"Früher waren es unsere Großeltern und jetzt ist es an uns und unseren Kindern, mit Früchten weiterzuarbeiten, die das Herz berühren. So haben wir die Türen zu vielen anderen Sorten geöffnet, darunter auch exotische Früchte; in unserem Fall Drachenfrucht, Passionsfrucht - deren Saison Ende des Jahres beginnt - und Fingerlimetten", erklärt das Unternehmen aus Sevilla.
"In den letzten fünf Jahren haben wir die besten Drachenfrüchte in viele Haushalte im Vereinigten Königreich und in vielen anderen Ecken Nordeuropas gebracht. Diese exotischen Früchte, insbesondere die Drachenfrucht, sind aus ernährungswissenschaftlicher und gastronomischer Sicht äußerst attraktiv und beeindruckend. Die Aussagen unserer Kunden bestätigen, wie sehr sie die Verbraucher aufgrund ihres einzigartigen und vielfältigen Geschmacks, ihres Nährwerts, ihrer visuellen Attraktivität, ihres großen Beitrags zur kulinarischen Innovation, ihrer Vielfalt und Nachhaltigkeit, ihres gesundheitlichen Nutzens aufgrund ihrer bioaktiven Inhaltsstoffe beeindrucken und auch, weil sie es den Verbrauchern ermöglichen, Aromen und kulinarische Traditionen aus verschiedenen Teilen der Welt zu erleben, ohne dafür reisen zu müssen."
Amadora Gahona, Gospa Citrus
"Die Saison dauert bis November"
"Die Drachenfrucht gehört zu den Kakteengewächsen. Die spanischen Eroberer entdeckten sie in Mittelamerika und Westindien und brachten sie im 16. Jahrhundert nach Spanien. Die Einwohner Mittelamerikas nannten sie Pitahaya, was soviel wie Frucht mit Schuppen bedeutet. Erst 1963 wurde sie aufgrund ihres Aussehens als Drachenfrucht bezeichnet. Es gibt etwa 300 Pitahaya-Sorten, eine Zahl, die aufgrund der enormen Fähigkeit zur Hybridisierung täglich wächst. Auf dem Markt werden jedoch in der Regel drei Sorten nach ihrem äußeren und inneren Erscheinungsbild unterschieden, nämlich rot-rot, rot-weiß und gelb-weiß."
"Die Pitahaya-Saison beginnt im Juni und dauert bis November. Die Produktion findet in diesen Frühlings-, Sommer- und Herbstmonaten statt, weil die Pflanze in dieser Zeit genügend Licht und Wärme hat, um Blüten zu bilden und diese zu Früchten werden zu lassen. Wir haben gelernt, diese Pflanze so zu kultivieren, dass sie dank einer sorgfältigen Form des ökologischen Anbaus sehr produktiv ist, und das Ergebnis ist spektakulär."
"In der Tat erhalten wir jede Woche Berichte von Verbrauchern, die von unseren Drachenfrüchten begeistert sind. Das ist der eigentliche Grund, warum wir sie anbauen: damit sich unsere Verbraucher in sie verlieben."
"Unser Markt, der zwar alle drei Arten von Pitahaya schätzt, aber vor allem die rot-rote nachfragt, befindet sich im Norden, insbesondere in Ländern wie Großbritannien, Deutschland, Dänemark, Schweden usw. Im speziellen Fall des Vereinigten Königreichs, einem sehr anspruchsvollen Land, was den Verzehr angeht, und mit enormen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, ist unsere Drachenfrucht eine echte Referenz."
Weitere Informationen:
Gospa Citrus
Calle Herreros, 52
Mairena del Alcor 41510 - Sevilla, Spanien
Tel.: +34 636 059 019
[email protected]
https://gospacitrus.com