"Der Zwiebelmarkt erfreut sich seit zwei Wochen einer breiten und hohen Nachfrage. Bemerkenswert wenige Sortierer haben Vorräte, nicht nur wegen des Wetters, sondern vor allem wegen des mangelnden Vertrauens im letzten Monat. Dieses Vertrauen war sehr gering, hat sich aber diese Woche wieder normalisiert, was sich in steigenden Ballenpreisen niederschlägt. Es ist super schön zu sehen, dass die Sortierer alle wieder Gas geben können", sagte Lindert Moerdijk von MSP Onions.
"Aufgrund der besonders hohen Preise der letzten zwei Jahre war es eine Frage der Zeit, ob alle Bestimmungsorte wieder die Niederlande auswählen würden, aber glücklicherweise sieht man, dass niederländische Zwiebeln immer noch bevorzugt werden. Aufgrund der Situation im Nahen Osten konnten wir dort auch eine unerwartete Menge absetzen. Um weiterhin große Mengen verarbeiten zu können, darf der Ballenpreis nicht wesentlich über 25 Cent liegen, was wir kurzfristig erwarten. Die Schwierigkeit besteht darin, diesen Preis zu stabilisieren", so Lindert.
"Bei all dem Regen hatten wir mit höheren Hektarerträgen gerechnet, aber diese bleiben aus und wir erzielen nur durchschnittliche Erträge pro Hektar. Das bedeutet auch, dass alle nach den Größen 60-80 und 75-105 suchen, die derzeit nur in geringen Mengen verfügbar sind. Wir sind sehr gespannt auf die Qualität in diesem Jahr. Bisher läuft es gut, aber es gibt bereits einige Chargen, die intern nicht gut sind", sagt der Sortierer, der in seiner Zwiebelfabrik KI einsetzt, wo die Sortiertechnologie für programmierte Qualität sorgt.
"Wenn der Senegal bald offiziell öffnet und sich die Elfenbeinküste wieder stabilisiert, gehe ich davon aus, dass die Nachfrage die Verpackungskapazität übersteigt. Der Vorteil ist, dass die Transportverfügbarkeit derzeit kein Problem darstellt, da die Nachfrage so groß ist. In der zweiten Saisonhälfte wird es wieder gute Möglichkeiten für Einkäufe in Europa geben. Bemerkenswert ist, dass viele europäische Länder bereits jetzt kaufen, was sehr ungewöhnlich ist", so Lindert abschließend.
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Lindert Moerdijk
MSP Zwiebeln
Hirschstraße 32a
4455 TL Nieuwdorp
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