Letzte Woche hat die Kakiernte in der Region Valencia begonnen. "Wir haben am 12. September begonnen. Die Saison wird bis etwa zum 20. Februar dauern. Wir prognostizieren eine gute Qualität der Früchte und eine ähnliche Ernte wie im letzten Jahr, obwohl wir berücksichtigen müssen, dass die Größe der Früchte aufgrund des fehlenden Regens etwas enttäuschend ist und die Verluste steigen könnten, wenn noch Hagel oder Schädlinge auftreten", sagt Fernando Martí von Morondo.
"Dennoch werden wir auch in diesem Jahr dank eines guten Erntemanagements in der Lage sein, einen soliden Service zu bieten. Vom Anfang bis zum Ende der Saison werden wir in der Lage sein, Früchte mit ausreichender Farbe und Widerstandsfähigkeit anzubieten."
"In diesem Zusammenhang muss darauf hingewiesen werden, dass die Zahl der zugelassenen Pflanzenschutzmittel ständig abnimmt, was zu einer Zunahme der Schädlinge führt, weil wir nicht genügend wirksame Alternativen zu ihrer Bekämpfung haben."
"Wir müssen wieder ein Gleichgewicht finden, sonst wird der Gartenbau verschwinden. Denn neben den Verlusten durch Schädlinge kommen noch die hohen Kosten für die Behandlungen hinzu - für Thripse zum Beispiel müssen wir eine neue Behandlung durchführen -, was zu geringeren Gewinnspannen führt."
"Wir sollten nicht vergessen, dass wir in Spanien mehr und mehr nachhaltigen Gartenbau betreiben. Bei Morondo haben wir eine neue Zertifizierung für Wassereffizienz erhalten. Unser Land war schon immer die Obst- und Gemüsescheune Europas, und damit das so bleibt, brauchen wir eine europäische Gesetzgebung, die uns die nötigen Präventiv- und Korrekturmaßnahmen gibt."
Kaki beliebt im Übergang vom Sommer zum Herbst
Die Resonanz im In- und Ausland ist sehr positiv. "Kaki ist eine relativ junge Obstsorte. Erst vor 30 Jahren wurde das Verfahren zur Extrahierung des intensiven Geschmacks aus der Frucht modernisiert, um Persimon-Kaki herzustellen", erklärt Fernando. "Das Produkt stößt jedes Jahr beim Übergang von der Sommer- zur Herbstfrucht auf großes Interesse."
"Morondo liefert die Kakis an Groß- und Einzelhändler in Spanien und Europa, exportiert aber auch in ferne Länder wie Kanada, wo diese Frucht zunehmend konsumiert wird."
"Die Region Valencia ist der weltweit größte Erzeuger von Rojo Brillante-Kakis, und das gibt uns die Verantwortung, den Anbau dieses Produkts weiterhin zu verteidigen. Und da der Obstkonsum in den letzten Jahren insgesamt zurückgegangen ist, ist es wichtig, unsere Kaki zu fördern. Wir wissen, dass wir ein großartiges Produkt haben, aber in einigen Ländern herrscht bei den Verbrauchern noch ein gewisser Mangel an Wissen."
"Aus diesem Grund schätzen wir die Werbemaßnahmen des spanischen Kakiverbandes, dem sich Morondo in bescheidener Weise anschließt, indem es eine gastronomische Veranstaltung mit Kaki als Hauptzutat organisiert. Angesichts des Erfolgs des letzten Jahres werden wir 2025 eine weitere Veranstaltung organisieren, für die sich alle Interessierten in den kommenden Monaten anmelden können."
Weitere Informationen:
Morondo
Industrieller Sektor I-1 PM 2-3
46814 La Granja de la Costera, Valencia (Spanien)
[email protected]
www.morondo.es