Erdbeeren sind nach wie vor ein herausragendes Produkt im Segment der Frischwaren und verzeichnen ein robustes Wachstum im Vergleich zum Vorjahr. Sie gehören jedoch auch zu den empfindlichsten und verderblichsten Früchten, die anfällig für Ernteverluste und Qualitätsschwankungen sind, die sowohl den Erzeugern als auch den Einzelhändlern schaden können. Dies erfordert eine sorgfältige Pflege in der gesamten Lieferkette und gründliche Qualitätsbewertungen vor, während und nach dem Vertrieb.
Um diese Herausforderungen zu erörtern und Lösungen anzubieten, veranstaltet Clarifruit am 25. September ein Webinar mit dem Titel: Maximierung der Erdbeerqualität: Nutzung von Echtzeitdaten für optimale Ergebnisse. Das Webinar wird von Clarifruit-Experten geleitet, die zeigen werden, wie KI die Qualitätskontrolle von Produkten verändern kann, indem sie den gesamten Prozess an jedem Punkt der Lieferkette für Frischwaren standardisiert und digitalisiert.
Was erwartet die Teilnehmer
Das Webinar führt die Teilnehmer durch eine detaillierte Clarifruit-Demo, wobei der Schwerpunkt auf den Fähigkeiten und den Herausforderungen der Erdbeerproduktion liegt. Dazu gehören eine unregelmäßige Form sowie Unterschiede in der Art und Weise, wie verschiedene Sorten reifen. All dies macht Erdbeeren zu einer kniffligen Frucht, wenn es darum geht, sie genau und skalierbar zu bewerten.
Clarifruit verwendet eine fortschrittliche Computer-Vision-Technologie, um wichtige Qualitätsmerkmale wie Größe, Farbe und Reife zu bewerten. Sie ersetzt die Subjektivität manueller Inspektionen durch konsistente, zuverlässige Bewertungen, die in großen Mengen wiederholt werden können. Dies hilft den Erzeugern, den Verbrauchern die richtige Qualität zu liefern, den Abfall zu reduzieren und die Gesamtrentabilität zu steigern.
Die Teilnehmer werden auch das Dashboard von Clarifruit sehen. Diese unkomplizierte Benutzeroberfläche erleichtert die Erfassung von Qualitätsdaten und deren Integration in eine umfassende Übersicht, die in Echtzeit aktualisiert wird. Die Benutzer können dann fundierte Entscheidungen über die Sortierung, Verpackung und den Versand von Produkten treffen und Probleme erkennen, bevor sie den Verbraucher erreichen.
Eine Pflichtveranstaltung für Erzeuger, Spediteure und Verpacker, Marketingunternehmen und Einzelhändler
Diskutiert wird die Technologie hinter der Lösung von Clarifruit, wobei folgende Themen angesprochen werden:
● Computer Vision, die Subjektivität aus dem Inspektionsprozess entfernt
● Reduzierung der Inspektionszeit um 40 Prozent
● Echtzeitdaten, die unschätzbare Erkenntnisse liefern
● Integration dieser Daten in bestehende organisatorische Arbeitsabläufe
● Erwartete Produktivitätssteigerung bei den QC-Prozessen
Roman Mirochnik, Leiter der Abteilung KI und Computer Vision bei Clarifruit, erklärt: "Unsere Lösung bietet Kunden drei Dinge, die sie sonst nicht hätten: erstens Objektivität. Zweitens Geschwindigkeit – mehr Inspektionen, weniger Zeit. Drittens Benutzerfreundlichkeit. Wir haben fortschrittliche Computer-Vision so verpackt, dass sie jeder nutzen kann, indem er einfach ein Bild macht. Es ist diese Kombination, die Unternehmen dabei hilft, profitablere und nachhaltigere Qualitätsprozesse aufzubauen."
Webinar-Highlights:
Datum: 25. September 2024
Uhrzeit: 16:00 GMT | 18:00 CET
Thema: Maximierung der Erdbeerqualität: Nutzung von Echtzeitdaten für optimale Ergebnisse
Klicken Sie hier, um sich einen Platz zu sichern und zu erfahren, wie die KI-gestützte Plattform von Clarifruit Ihnen dabei helfen kann, die Qualitätskontrolle zu verbessern, Abfall zu reduzieren und die Rentabilität in der gesamten Lieferkette zu optimieren! Ihre Lösung verändert die Qualitätskontrollprozesse in verschiedenen Sektoren. In diesem Webinar wird näher darauf eingegangen, wie sie auf Erdbeeren angewendet werden kann.
Weitere Informationen:
Talia Zimmerman
Clarifruit
E-Mail: [email protected]
www.clarifruit.com