Der asiatische Markt, allen voran China, verzeichnet eine stetig wachsende Nachfrage nach chilenischen Kirschen. Laut Manuel Morales, CEO und Gründer von Agusfrut, gilt die chilenische Kirsche als Premiumprodukt, nicht nur wegen ihres Geschmacks und ihrer Haltbarkeit, sondern auch wegen ihres symbolischen Wertes in der chinesischen Kultur, wo es üblich ist, Kirschen als Symbol der Freundschaft und Wertschätzung zu verschenken. Morales weist darauf hin, dass die Nachfrage stetig ansteigt und mit dem weiteren Wachstum der asiatischen Wirtschaft ein weiteres Wachstum zu erwarten ist.
"Chile liefert mehr als 90 Prozent der Kirschen, die nach China gehen", fügt Morales hinzu und unterstreicht damit die Schlüsselrolle des Landes auf diesem Markt. Er erwähnt auch, dass andere Länder wie Neuseeland und Spanien ihre Produktion steigern, aber noch nicht die chilenischen Mengen erreicht haben.
Zu den am meisten exportierten Kirschsorten von Agusfrut gehören Santina, Bing und Lapins, Produkte, die in Asien gefragt sind. Das Unternehmen exportiert auch die Apfelsorten Gala, Granny Smith, Red Delicious und Fuji (wenn auch in geringeren Mengen), die für ihre Nachfrage in Lateinamerika bekannt sind.
China ist nach wie vor das wichtigste Zielland für chilenische Kirschen, aber auch Korea entwickelt sich zu einem wichtigen Markt für Agusfrut. Bei Äpfeln gehören Kolumbien, Brasilien, Venezuela, Peru und andere mittelamerikanische Länder zu den wichtigsten Märkten.
"Im Jahr 2023 wurde die Produktion durch Regen und hohe Temperaturen im Frühjahr beeinträchtigt, was vor allem bei der Sorte Santina zu drastischen Ertragseinbußen führte: Auf einigen Hektar Kirschen wurden nur 2.000 Kilo geerntet, statt der erwarteten 15.000 bis 18.000 Kilo. Im Jahr 2024 sind die Witterungsbedingungen günstiger, sodass mit einem deutlichen Anstieg der Produktion zu rechnen ist", erklärt Manuel Morales.
In diesem Jahr plant das Unternehmen, 30 Container Kirschen zu exportieren, doppelt so viele wie im letzten Jahr (15 Container). Bei Äpfeln rechnet Agusfrut mit einer Steigerung von 24 auf 70 Container. Auf nationaler Ebene plant Chile den Export von 115 Millionen Kisten Kirschen und festigt damit seine Position als einer der größten Lieferanten dieser Frucht weltweit.
Agusfrut nutzt sowohl den Luft- als auch den Seetransport für seine Exporte. "Der Lufttransport wird zu Beginn der Saison genutzt, um die besten Preise zu erzielen, da er einer der ersten ist, der in China ankommt. Später, wenn das Volumen steigt, wird der billigere Seetransport bevorzugt. Die Transitzeiten auf dem Seeweg von Chile nach China haben sich dank der Cherry-Express-Schiffe erheblich verkürzt: Sie benötigen im Durchschnitt 22 bis 24 Tage im Gegensatz zu 35 bis 40 Tagen bei herkömmlichen Sendungen. Diese Geschwindigkeit gewährleistet, dass die Früchte in optimalem Zustand ankommen", betont Morales.
Der CEO betont, dass die Wetterbedingungen in diesem Jahr die Kirschenproduktion begünstigt haben. "In diesem Jahr erwarten wir aufgrund der niedrigen Temperaturen im Winter eine optimale Qualität der Früchte, was sich in einem besseren Ertrag auf dem Markt niederschlagen dürfte."
Um die Qualität der Früchte zu gewährleisten, führt Agusfrut ein ständiges Überwachungssystem ein, das die Erzeuger vom Beginn der Saison bis zur Ernte begleitet. Es wendet zu den wichtigsten Zeitpunkten des Produktionszyklus Pflanzenschutzbehandlungen an, um die negativen Auswirkungen der Witterung zu mildern und ein Qualitätsprodukt zu gewährleisten. Darüber hinaus erfüllt das Unternehmen internationale Standards wie GlobalGAP, eine wesentliche Voraussetzung für den Export in anspruchsvolle Märkte.
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Agusfrut
Chile
Manuel Morales (CEO und Gründer)
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