Laut Eric Godard-Durand, Präsident von Agence Laparra, hat die französische Butternuss-Saison "langsam begonnen. Es gibt eine gewisse Nachfrage, aber es ist immer noch Sommer." Die Mengen sind im Moment etwas niedrig, sollten aber ab Oktober wie jedes Jahr anziehen. "Die Kampagne entwickelt sich auch in diesem Jahr wieder gut, mit guten Mengen und guter Qualität." Neben der französischen Produktion kommt auch Butternusskürbis aus Spanien, wo die Ernte im August begann, auf den französischen Markt.
Laparra
Ein Produkt, das immer beliebter wird
Früher galt der Butternusskürbis als altmodisches Gemüse, doch heute erfreut er sich in französischen Küchen wieder zunehmender Beliebtheit. "Die Nachfrage steigt von Jahr zu Jahr", bestätigt Eric Godard-Durand. Aufgrund dieser Nachfrage und weil er so einfach anzubauen ist, wenden sich viele französische Erzeuger diesem Produkt zu.
Die Open Golf of Fruit and Vegetables findet diese Woche statt
Vom 27. bis 30. September findet auch in diesem Jahr wieder die Open Golf of Fruit and Vegetables statt. Die 31. Ausgabe wird in Barcelona stattfinden. Jedes Jahr bringt diese Großveranstaltung die wichtigsten Akteure des Obst- und Gemüsesektors (dieses Mal etwa 50 Personen) zusammen, darunter Spediteure, Kunden, Erzeuger, Kältespezialisten, Handelsvertreter und Großhändler, um ein freundschaftliches Beisammensein zu genießen. "Es gibt keine Bedingungen, egal ob Sie ein erfahrener Golfer oder ein Anfänger sind", so Eric Godard Durand, Mitorganisator der Veranstaltung.
Weitere Informationen:
Eric Godard Durand
Agence Laparra
62A, Rue de Montpellier
Bat C2
94622 Rungis
Tel. +331 46 86 40 30
Mobil: +336 09 22 20 84
[email protected]
www.laparra.fr