Die Ernte der Prune d'Ente (Ente Zwetschge), der bekannten Sorte, aus der die Agen-Zwetschge g.g.A. hergestellt werden, wurde letzte Woche abgeschlossen. Gaëtan Vergnes, Generalsekretär des Bureau National Interprofessionnel du Pruneau (BIP), informierte über den aktuellen Stand der diesjährigen Kampagne.
"Eine geringere Ernte als 2023, aber nicht katastrophal"
"Wir können nicht von einer großartigen Ernte sprechen, aber sie ist auch nicht katastrophal, im Gegensatz zu den Jahren 2021 und 2022", sagt Gaëtan Vergnes. Nach zwei katastrophalen Jahren aufgrund von Frost bot das Jahr 2023 den Erzeugern eine gewisse Erleichterung, da die Erträge wieder auf 40.500 Tonnen stiegen (davon 32.000 Tonnen für Zwetschgen mit geschützter geografischer Angabe). In diesem Jahr deuten erste Schätzungen (die noch bestätigt werden müssen) jedoch auf einen Rückgang von 20 bis 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr hin, was bedeutet, dass etwa 120.000 Tonnen frische Zwetschgen geerntet wurden, woraus etwa 40.000 Tonnen getrocknete Zwetschgen entstanden.
Nur Zwetschgen, die in sechs südwestlichen Bezirken – Tarn et Garonne, Lot et Garonne, Lot, Dordogne, Gers und Gironde – angebaut, geerntet, getrocknet und verarbeitet werden und 99 Prozent der französischen Zwetschgenproduktion ausmachen, dürfen das Pruneau d'Agen g.g.A.-Label tragen, das 2022 eingeführt wurde. Darüber hinaus erfüllen nur die größten Zwetschgen die g.g.A.-Spezifikationen.
Wasserüberschuss und Erstickung der Wurzeln
Was hat den Rückgang verursacht? "Schlechtes Wetter seit Ende April, insbesondere Hagelstürme und starke Regenfälle in der g.g.A.-Zone. Das überschüssige Wasser führte zu Erstickung der Wurzeln, was das Absterben der Bäume verursachte", erklärt Vergnes. Positiv zu vermerken ist: "Die Qualität ist gut, auch wenn der Zuckergehalt niedriger ist als in den Vorjahren, wobei die Schwankungen je nach Region unterschiedlich sind, aber immer noch respektabel." In diesem Jahr werden die Zwetschgen größer sein.
Eine kurze Ernte
Die Ernte 2024 dauerte zwischen drei Wochen und einem Monat, "eine relativ kurze Dauer im Vergleich zu den Industrienormen", so Gaëtan Vergnes. "Es gab erhebliche Verluste durch Stürme und Wind, wodurch viele Zwetschgen auf einmal von den Bäumen fielen. Sobald die Früchte auf dem Boden aufschlagen, sind sie verloren." In den 1990er Jahren wurde die Ernte noch manuell durchgeführt, sodass herabgefallenes Obst eingesammelt werden konnte. Heute ist die Ernte jedoch vollständig mechanisiert (außer im Bio-Sektor). "Die manuelle Ernte ist heutzutage mit zu viel Arbeit verbunden, ohne wirklichen Nutzen", so Vergnes abschließend.
Weitere Informationen:
Bureau National Interprofessionnel du Pruneau
2 rue des Magnolias
47303 Villeneuve-sur-Lot
Tel. 05 53 41 55 55
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