Im Juli 2024 kosteten Bio-Karotten im klassischen Detailhandel (exkl. Discounter) 4.04 CHF/kg. Damit waren sie nicht nur teurer als im Vormonat (3.70 CHF/kg) sondern auch etwas teurer als im Juli der drei Vorjahre, in denen die Preise zwischen 3.83 CHF/kg (2023) und 4.00 CHF/kg (2021) lagen. In vielen früheren Julimonaten waren Bio-Karotten jedoch teurer als in diesem Jahr. Der Preisanstieg resultiert somit aus einem zuvor niedrigeren Preisniveau.
Fast ein Fünftel der Bio-Früchteverkäufe waren Wassermelonen
Der Sommermonat Juli ist ein typischer Monat für Wassermelonenkonsum. Im Juli 2024 wurden mit 1.084 Tonnen verglichen mit den vier Vorjahren besonders viele Wassermelonen in Bio-Qualität im Detailhandel verkauft. Der gesamte Absatz mit Bio-Früchten betrug in diesem Monat 5.636 Tonnen. Somit machten Wassermelonen (inkl. Mini-Wassermelonen) 19 Prozent der Absätze im Bio-Früchtesegment aus.
Quelle: BLW