Die Saison der ägyptischen Medjoul-Datteln steht kurz vor dem Beginn. Die ersten Ernten haben stattgefunden und die Früchte werden im Oktober auf den Markt kommen, so Khaled El-Haggan, Gründer und CEO der Haggan Group.
Der Erzeuger sagt: "Die Produktionsbedingungen waren in dieser Saison viel besser als im letzten Jahr, da wir von Sandstürmen verschont blieben." Zur Erinnerung: In der letzten Saison beeinträchtigten heftige, sandbeladene Winde mehrere Ernten in Ägypten, darunter auch Datteln.
Die Qualität ist in dieser Saison sehr gut, berichtet El-Haggan. Er beschreibt: "Wir haben 4 Kategorien bei Medjool-Datteln und 3 bei Barhi-Datteln. Nehmen wir als Beispiel Medjool-Datteln der Klasse A, so ist die Qualität ausgezeichnet. In dieser Kategorie wählen wir halbtrockene Medjool-Datteln mit dunkler Farbe, einem hohen Grad an Hautfalten, einer Hautablösung von unter 1 Prozent und Hautfehlern von unter 1 Prozent aus. Der Feuchtigkeitsgehalt im Inneren liegt bei dieser Kategorie zwischen 22 und 26 Prozent, die Fruchtkapsel bei 100 Prozent. In Bezug auf die MRIs liegen die Rückstände bei 0 Prozent. Außerdem sind die Datteln völlig frei von Insekten."
"Wir exportieren unsere Datteln unter der Marke Altamra, einer hochwertigen Marke für halbgetrocknete Medjool-Datteln, die der internationalen Exportqualität entsprechen, von der Haggan Farm produziert und von der Haggan Group L.L.C. vermarktet werden. Altamra-Datteln werden in einer Verpackung mit ausgezeichnetem Design, das den Geschmacksstandards der Klasse A entspricht, und in drei Größen angeboten: 1-kg-Schachtel, 500-g-Schachtel und 65- bis 100-g-Pyramidenpackung. Letztere sind hauptsächlich für nährstoffreiche Diäten, Energieschübe, religiöse Kalender, Firmengeschenke und Werbeaktionen gedacht", fügt El-Haggan hinzu.
"Die Lebensmittelsicherheit von Altamra ist in jeder Phase der Produktion, vor und nach der Ernte, unübertroffen. Wir stellen sicher, dass Altamra alle lokalen und internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards einhält. Wir haben auch viel über die Auswahl von Verpackungsmaterialien und -verfahren für Lebensmittel nachgedacht."
Was die Preise betrifft, so erwartet El-Haggan einen Anstieg: "Die weltweite Nachfrage wird immer stärker, was sich in der kommenden Saison auf die Preise auswirken wird."
Weitere Informationen:
Khaled El-Haggan
Group Haggan
Tel: +201222105631
E-Mail: [email protected]