Für die Fruit Attraction 2024 hat das Unternehmen FDA International beschlossen, seinen neuen Apfel, der unter dem Namen Kawane verkauft wird, in den Mittelpunkt zu stellen. Eine zweifarbige Sorte, die laut Christophe Artero - Direktor des Unternehmens - zahlreiche Vorteile für den Export bietet. "Vor zwei Jahren haben wir langsam mit dem Verkauf begonnen. Wir haben ihn mit einer Supermarktkette getestet, und da die Rückmeldungen sehr positiv waren, haben wir beschlossen, ihn dieses Jahr in Madrid vorzustellen und ihm einen Stand zu widmen."
Ein süßer Apfel, der sich gut transportieren lässt 
Kawane, der für ferne Märkte wie Mittelamerika, den Nahen Osten und Asien bestimmt ist, ist ein "sehr roter, gewaschener, nicht gestreifter und sehr leuchtender" Apfel. Seine Besonderheit liegt jedoch in der Kombination aus einem hohen Zuckergehalt und einer sehr guten Festigkeit: "Normalerweise ist die Festigkeit geringer, wenn wir einen sehr süßen Apfel haben. Es ist ziemlich selten in der Apfelbranche, dass diese beiden Faktoren zusammenkommen. Das ist ein großer Vorteil für den Export, weil der Apfel über große Entfernungen transportiert werden kann, die durch die Probleme im Seefrachtverkehr noch länger geworden sind, und gleichzeitig den Erwartungen der internationalen Verbraucher entspricht, die besonders süße Äpfel bevorzugen. Dank seiner Lagerfähigkeit gibt es in den Geschäften kaum Wert- und Warenverluste bei einem hohen Umsatz, was den Retailern sehr gefällt."
Ein Apfel, der in einem hart umkämpften Markt "aus der Masse hervorsticht"
FDA wollte einen süßen Apfel finden, der lange Strecken zurücklegen kann, um leichter auf den heute noch schwieriger zu durchdringenden Exportmärkten navigieren zu können. "Auf den internationalen Märkten wird der Wettbewerb immer härter, mit einer Fragmentierung der Kunden und der Lieferanten. In diesem ultra-kompetitiven Marktumfeld mussten wir uns von den klassischen Sorten abheben und einen Juwel finden, um aus der Masse herauszustechen. Angesichts dieser ersten Ergebnisse möchten wir noch einen Schritt weiter gehen und auf andere Supermarktketten ausdehnen."
Warum "Kawane"?
Um diese Sorte auf fernen Märkten bestmöglich zur Geltung zu bringen, wurden weitreichende Überlegungen angestellt. "Wir haben uns entschieden, diesen Apfel Kawane zu nennen, in Anlehnung an die Caouanne, eine Meeresschildkrötenart, die heute stark bedroht ist. Schildkröten sind unauffällig - ganz im Sinne unserer Firmenpolitik. Sie sind schön und reisen wie diese Apfelsorte durch die Ozeane. Da wir uns auf maritime Produkte spezialisiert haben, gefiel uns die Parallele zu dem Bild dieser friedlichen Schildkröte, die die Ozeane durchquert."
FDA International und Kawane finden Sie auf der Fruit Attraction in Halle 6 am Stand A08.
Weitere Informationen:
Christophe Artero - Generaldirektor
FDA International
11-13 bd des Bretonnières
49124 Saint Barthélémy D'Anjou
Tel: +33 2 55 97 02 60
Mobil: +33 6 77 39 91 62
www.fda-international.com
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