In North Carolina hat die Ernte von Süßkartoffeln begonnen. Bei 3 Star Produce hat sie letzte Woche begonnen, also später als bei anderen Unternehmen der Branche. "Es hängt alles davon ab, wo jeder mit seiner Ernte zu Beginn der neuen Saison steht", sagt Josh Wright von 3 Star Produce.
Bislang ist er mit der Ernte zufrieden. "Die diesjährige Anbauperiode war etwas anders als in den Vorjahren, vor allem wegen der Bedingungen, mit denen wir konfrontiert waren. Zunächst war es sehr trocken, und ab der letzten Juliwoche gab es viel Regen", sagt er und fügt hinzu, dass der westliche Teil des Bundesstaates letzte Woche auch vom Hurrikan Helene getroffen wurde.
Die jüngsten feuchteren Bedingungen in North Carolina haben zu einer Ernte geführt, die nicht so beständig ist wie erhofft. "Obwohl die Ernte gut aussieht und die Kartoffeln aufgrund der Trockenheit kaum von Insekten befallen wurden, ist es noch zu früh, um zu sagen, wie hoch der Gesamtertrag sein wird", sagt Wright. Er fügt hinzu, dass Berichten zufolge bis zu 20 Prozent der Süßkartoffeln in diesem Bundesstaat verloren gehen werden. Dieser Verlust ist auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen, darunter die Tatsache, dass die Ernte aufgrund von Trockenheit und Nässe am Ende der Vegetationsperiode etwas länger brauchte, um sich zu etablieren. "Dennoch leisten die Landwirte in North Carolina sehr gute Arbeit bei der Pflege der Felder."
Was die Anbaufläche betrifft, so hat 3 Star Produce, ein relativ neues Unternehmen, seine Anbaufläche vergrößert. Das Unternehmen befindet sich nun im zweiten Jahr seines Bestehens und verfügt nunmehr über 1.214 Hektar, um seinen derzeitigen Kundenstamm abzudecken. "Danach hoffen wir, dass alle unsere Kunden ihr Geschäft ausbauen, und wir wollen auch in der Lage sein, neue Kunden zu gewinnen", sagt er.
Süßkartoffelsorten
Die Packstation befindet sich in Sims, NC, und dieses Unternehmen baut sowohl Covington- als auch Murasaki-Süßkartoffeln an und versendet sie. Obwohl die Covington-Süßkartoffel nach wie vor das wichtigste Produkt ist, wächst sowohl die Nachfrage als auch das Angebot der Murasaki-Süßkartoffel, die eine violette Schale und weißes Fruchtfleisch hat. "Die Murasaki expandiert auch auf Märkte im Mittleren Westen, in Kanada und Europa. Die Nachfrage kam hauptsächlich von der Westküste, aber unsere Erzeuger an der Ostküste haben hervorragende Arbeit geleistet, um die Qualität zu gewährleisten. Es handelt sich um ein empfindliches Produkt - jedes Problem mit dem Fruchtfleisch ist sofort erkennbar", sagt Wright.
Inzwischen verkauft das Unternehmen etwa 20 Prozent seiner Produkte an internationale Abnehmer, während die restlichen 80 Prozent für den heimischen Markt bestimmt sind. Die Preise im Ausland sind jedoch deutlich gesunken. "Es gibt einen starken Druck aus anderen Anbauregionen, darunter Ägypten, Spanien, Frankreich und die Niederlande. Die Preise sind dort so stark gefallen, dass sie für die Erzeuger nicht wirklich günstig sind", sagt Wright.
Angesichts des weltweiten Angebots und der Nachfrage dürften die Preise in diesem Jahr jedoch im Allgemeinen stabil bleiben oder sogar leicht ansteigen. "Sobald zum Beispiel Ägypten so weit ist - und das Land hat ein ganz anderes Produkt als die USA - wird die Nachfrage nach US-Produkten rapide steigen. Es gibt viele Unternehmen, die nach wie vor das ganze Jahr über US-Produkte kaufen, weil wir Beständigkeit bieten. Doch manchmal erreichen die Preise einen Punkt, an dem sie anfangen, sich anderswo umzusehen", so Wright abschließend.
Weitere Informationen:
Josh Wright
3 Star Produce
Tel: 1+919-223-8555
https://3starproduce.com/