Die Genossenschaft zweiten Grades Onubafruit aus Huelva, eines der führenden Unternehmen im Bereich der Produktion und des Exports von Beeren, hat bereits mit der Himbeerkampagne begonnen, während sie auch die Aussaat der Erdbeerpflanzen abschließt und in Kürze mit ihrem extra-frühen Heidelbeerprogramm beginnt.
"Wir sind mit unserem eigenen Sortenprogramm bereits mitten in der Himbeersaison", sagt Francisco Sánchez, Geschäftsführer von Onubafruit. Die Himbeere ist ein Erzeugnis, das in den letzten Jahren sehr gelitten hat, was sich im allgemeinen Rückgang der Anbauflächen zeigt, sowohl wegen der starken Konkurrenz aus Drittländern als auch wegen der hohen Produktionskosten. "Die Preise für Himbeeren sind zwar nicht schlecht, aber die Produktion von April bis Dezember ist eine große Investition und birgt eine Vielzahl von Risiken. Obwohl sich viele von dieser Kultur scheuen, weil sie die komplizierteste ist, versuchen wir, dass unsere Himbeererzeuger weiterhin in sie investieren", betont er.
Bei Heidelbeeren sind die Kosten im Allgemeinen viel niedriger, und es wird erwartet, dass die Produktion in diesem Jahr fortgesetzt wird. "Wir werden Ende Oktober oder Anfang November mit unseren exklusiven Sorten beginnen, zu einem Zeitpunkt, an dem in Huelva noch nie Heidelbeeren geerntet wurden. Wir haben fünf Sorten, die organoleptisch wirklich wettbewerbsfähig sind, eine hohe Produktivität haben, mit niedrigeren Erntekosten und einem günstigeren Nutzungsrecht für unsere Landwirte, sodass sie höhere Gewinne erzielen können", erklärt Sánchez. "Die Heidelbeere ist eine Kulturpflanze, deren Produktion und Verbrauch weltweit weiter zunehmen wird, da ihre antioxidativen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften sehr hoch sind", fügt er hinzu.
"Die Aussichten für die Beeren dieser Saison in Bezug auf die Wasserverfügbarkeit sind etwas besser als in der letzten Saison, da wir zehn Prozent mehr Wasser haben, bevor die regnerische Zeit beginnt", fügt Francisco Sánchez hinzu. "In diesen Zeiten der relativen Ruhe sollten wir im gesamten Sektor Maßnahmen ergreifen, um weiterhin effizienter und nachhaltiger zu produzieren."
Mit dem Begriff "Nachhaltigkeit" meint der Geschäftsführer von Onubafruit, dass in Zeiten, in denen sich Modelle wie die der großen Risikokapitalfonds aufdrängen, die kleinen Genossenschaftsbauern überleben müssen. "Für viele große Handelsketten scheint es ein Problem zu sein, viele Landwirte in einer Kooperative zu haben, während sie sich mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und kleinbäuerliche Landwirtschaft brüsten, das kann ich Ihnen ganz klar sagen", sagt Francisco Sánchez.
"Wir haben es geschafft, mehr als tausend Landwirte zusammenzubringen, von den kleinsten bis zu den größten, mit einheitlichen Kriterien, um eine homogene Produktion mit garantierter Versorgung anzubieten, dank der großen Kontrolle und der Protokolle in allen Phasen der Produktion, zusammen mit der Forschung und Entwicklung im Bereich der Innovation und der Anwendung von Technologie, die es ihnen ermöglicht, weiterhin wettbewerbsfähig zu sein", betont der Geschäftsführer von Onubafruit.
"Dass die Menschen sich jetzt und in Zukunft ernähren können, hängt von dieser harten Arbeit ab, und deshalb ist es wichtig, die Genossenschaften und ihre Kleinbauern zu unterstützen. Auf der anderen Seite haben wir die großen Private-Equity-Fonds, die große Mengen an Land aufkaufen. Heute sind sie in diesem Sektor tätig, aber schon morgen könnten sie in einem anderen Bereich spekulieren und die Landwirtschaft ganz aufgeben. Das ist die Realität, und das muss deutlich gemacht werden", sagt er.
"Viele spanische Landwirte sind mit den hohen Produktionskosten, der mangelnden Rentabilität und den Angriffen von manchen Mitgliedern der allgemeinen Presse überfordert, was dazu führt, dass sie ihr Land zugunsten von immer größeren Betrieben mit immer weniger Menschen aufgeben. Es gibt nichts Nachhaltigeres für die Zukunft als Kleinbauern. Die Genossenschaft muss als ein auf Dauer tragfähiges Modell zurückgewonnen werden. Wer jetzt keine Kleinbauern hat, wird auch in Zukunft keine Regale füllen können", fordert Francisco Sánchez.
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Onubafruit
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[email protected]
www.onubafruit.com