Die Clementinen-Saison schreitet voran und es werden immer mehr Sorten angeboten, wie etwa Marisol, deren Ernte vor einigen Tagen mit sehr guter Nachfrage begonnen hat. "Vor etwa drei bis vier Wochen haben wir mit der Satsuma-Ernte begonnen, und obwohl der Beginn der spanischen Saison mit einigen Mengen Nadorcott aus Übersee zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis zusammenfiel, waren die Preise der spanischen Satsuma so hoch wie seit Jahren nicht mehr", erklärt Adnan Pervez von Greenfood Ibérica.
"Wir haben noch bis Ende November Satsuma im Angebot, aber in den skandinavischen Ländern steigt die Nachfrage nach Clementinen. In der Tat verkaufen wir alle Mengen, die wir ernten, sehr leicht. Bei den Zitronen wird es in dieser Saison in Spanien, wie angekündigt, einen Produktionsrückgang von 20 Prozent geben. Zu Beginn der Saison waren die Preise aufgrund der geringeren Anlieferung von Früchten aus Übersee sehr hoch; in dieser Woche werden jedoch Zitronen aus der Türkei auf den Markt kommen, und es ist zu erwarten, dass die Marktpreise sinken."
"Zu Beginn der letzten Woche haben wir in den Niederlanden Zitronen aus Übersee zu einem Preis von mehr als 30 EUR/100 Kilo gesehen, und Ende der Woche haben wir bereits Angebote für Zitronen zu 18-19 EUR gefunden. Wir wissen, dass Spanien nach den Verlusten im letzten Jahr den Preis so lange wie möglich halten will, und in den kommenden Wochen werden wir sehen, ob das möglich ist."
"Bei den Größen überwiegen aufgrund des Wassermangels und der hohen Temperaturen in diesem Jahr die mittleren Größen, aber das ist kein Faktor, der Probleme verursacht, denn es sind immer noch große Größen verfügbar. Bei Zitronen liefern wir beispielsweise 50er-Größen nach Finnland, was der Nachfrage der finnischen Verbraucher entspricht, während 70er- und 80er-Größen nach Dänemark und Schweden gehen", erklärt Adnan. "Abgesehen von den Supermarktnetzen, wo sich kleinere Größen wie 120er sehr gut verkaufen."
"Der große Vorteil Spaniens besteht darin, dass seine Zitrusfrüchte, einschließlich der Zitronen, eine Garantie für Lebensmittelsicherheit darstellen und nicht von phytosanitären Maßnahmen betroffen sind, wie es zum Beispiel bei der Türkei der Fall ist. Es ist eine Tatsache, dass sich der Markt nach dem Preis richtet, vor allem auf dem Großhandelsmarkt, aber die Einzelhändler neigen dazu, mit Zertifizierungen zu arbeiten, die sich auf die Lebensmittelsicherheit konzentrieren, und spanische Produkte werden in dieser Hinsicht geschätzt."
"Wir beobachten das auch bei Orangen", betont Adnan. "Letztes Jahr gab es eine große Lieferung von Orangen aus Ägypten, die mit niedrigem Preis nach Europa gelangte, und wir alle hatten große Probleme, Orangen aus Spanien zu vermarkten. Aber obwohl wir noch nicht wissen, was in dieser Saison passieren wird, haben wir bereits von sehr wichtigen Kunden gehört, dass sie keine Programme mit Ägypten abgeschlossen haben und sie versuchen werden, Spanien als ihren Hauptlieferanten zu behalten."
"Vor allem wir von Greenfood Ibérica haben in diesem Jahr bereits viel mehr Orangenprogramme abgeschlossen als im letzten Jahr, und selbst Kunden, die mit Ägypten zusammengearbeitet hatten, sind zu Programmen mit spanischen Früchten übergegangen. Ganz Nordeuropa ist auf Lebensmittelsicherheit bedacht, und die Einzelhändler vertrauen Lieferanten mit Zertifizierungen für ihre Programme.Wenn Sie also heutzutage Zitrusfrüchte wollen, die Lebensmittelsicherheit, gute Qualität und Zuverlässigkeit garantieren, müssen Sie zweifelsohne in Spanien kaufen."
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