Ein Start-up-Unternehmen im britischen Oban konzentriert sich auf die Entwicklung umweltfreundlicher Verpackungslösungen und nutzt Zwiebelschalen, um eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Verpackungsmaterialien zu schaffen. Renuka Ramanujam, CEO von HUID, hat sich von der Nutzung von Zwiebelschalen als Farbstoffquelle zur Innovation im Verpackungssektor entwickelt. Ihr Unternehmen arbeitet mit Landwirten und landwirtschaftlichen Einrichtungen zusammen, um Abfallschalen mit Unterstützung des National Manufacturing Institute Scotland in ein kartonartiges Material und einen flexiblen Folienersatz umzuwandeln.
Die Verpackung profitiert von den antimikrobiellen Eigenschaften der Zwiebelschalen und verlängert so möglicherweise die Haltbarkeit verderblicher Waren. Bei dem Verfahren wird hochwertige Zellulose aus den äußeren Schichten der Zwiebelschalen extrahiert und in eine Biopolymermischung integriert, um die jährliche Entsorgung von 90 Milliarden Stück Plastikverpackungen durch britische Haushalte zu reduzieren.
Ramanujams Reise begann mit Experimenten in ihrem Schlafzimmer, angetrieben von dem Wunsch, einen Nutzen in häufig weggeworfenen Materialien zu finden und die mit Kunststoffverpackungen verbundene chemische Auswaschung zu verringern. Ihr Umzug von London nach Oban im Jahr 2021 markierte eine bedeutende Veränderung, die sie der starken Unterstützung durch die Gemeinschaft in der Region zuschrieb.
Gemeinsam mit der leitenden Wissenschaftlerin Marie Rapin arbeitet Ramanujam an der Verfeinerung der Prototypen, darunter eine flexible Folie, die Plastiktüten für Produkte wie Spinat ersetzen soll, und erforscht die Herstellung von Produkten, die an Eierkartons erinnern. Das Team plant, im nächsten Jahr sein erstes Produkt auf den Markt zu bringen: Papier, das vollständig aus Zwiebelschalen hergestellt wird, mit dem Ziel, andere Verpackungsformen zu ersetzen und zum Umweltschutz beizutragen.
Der Sprecher des National Manufacturing Institute Scotland betonte die Unterstützung des Instituts für nachhaltige Lösungen und die Unterstützung kleiner und mittlerer Unternehmen beim Zugang zu erforderlichem Fachwissen und Ausrüstung.
Quelle: BBC