Pünktlich zum Herbstanfang und nach ausgiebigen Regenfällen hat in der Ukraine die lang ersehnte Pilzsaison begonnen. Pilze sind zwar im ganzen Land zu finden, werden aber am häufigsten in den Waldgebieten im Norden und Westen der Ukraine gesammelt.
Preise für Zuchtpilze auf Märkten und in Geschäften
Die am weitesten verbreiteten Pilze, die zum Verkauf angeboten werden, sind gezüchtete Champignons. Ihre Preise auf Märkten liegen zwischen 2,50 EUR für kleinere Pilze und 2,70 EUR für größere. In Geschäften schwanken die Preise zwischen 2,10 EUR und 4,20 EUR pro Kilogramm.
Austernpilze sind in Geschäften weniger verbreitet und werden in der Regel abgepackt verkauft. Auf dem "Shuvar"-Markt in Lwiw kostet eine 500-Gramm-Packung 2,40 EUR.
Preise für Wildpilze
Wilde Pfifferlinge sind auf dem Markt noch seltener. Eine 500-Gramm-Packung dieser Pilze kostet 5,00 EUR.
Die sehr begehrten Steinpilze sind am seltensten und teuersten. Getrocknete Steinpilze kosten auf Märkten 51,70 EUR pro Kilogramm, während sie in Online-Shops ab 41,70 EUR erhältlich sind. Ein 0,5-Liter-Glas eingelegte Steinpilze kostet 6,50 EUR. Frische Steinpilze erster Güte kosten ab 9,30 EUR pro Kilogramm.
Quelle: 24tv.ua