Mit dem Ziel, die Nachfrage nach gesünderen, leckeren und hochwertigeren Lebensmitteln für die gesamte Kette der Tafeltomaten zu steigern, wird es immer wichtiger, sich auf den Hightech-Gartenbau zu konzentrieren. Das ist der Fall beim Saatgutunternehmen Harmoniz, das weiterhin stark in die Professionalisierung und Spezialisierung in diesem Bereich investiert.
"In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach Produkten, die das ganze Jahr über erhältlich sind, zugenommen, und die Einzelhändler wünschen eine ständige Präsenz bestimmter Referenzen in den Regalen", erklärt Wilfred Scheffers, Technical Sales Manager in den Niederlanden, und fügt hinzu: "Während die Erzeuger nach besonderen Sorten suchen, um sich auf dem Markt zu differenzieren, können wir es uns nicht mehr leisten, ausgezeichnete Produkte nur für einige Monate des Jahres anzubieten. Das zeigt, wie wichtig es ist, Produkte mit stabilen Eigenschaften und gleichbleibender Qualität zu entwickeln, die in verschiedenen Wachstumszyklen und unter verschiedenen Anbaubedingungen angebaut werden können."
Wilfred Scheffers
"Harmoniz testet bereits seit mehreren Jahren die Anpassungsfähigkeit von Tomatensorten, die für passive Gewächshäuser entwickelt wurden, in aktiven Gewächshäusern", fährt der Experte fort. "Ab diesem Jahr werden dank der Eröffnung eines neuen Forschungs- und Entwicklungszentrums alle Hightech-Züchtungsaktivitäten im niederländischen Westland stattfinden. In Zusammenarbeit mit Horti-Tech und Metazet haben wir eine 1,6 Hektar große Farmstation eingeweiht, einen echten 'One-Stop-Shop' für die Züchtung, der Bereiche für die Pflanzenvermehrung, die Auswahl von Elternlinien, die Schaffung neuer Kreuzungen und einen Demonstrationsbereich für Kunden und Besucher umfasst."
Neben dem beeindruckenden und innovativen Forschungs- und Entwicklungszentrum in den Niederlanden umfasst die beträchtliche Investition des Saatgutunternehmens Harmoniz in diesem Markt drei weitere Standorte in Kanada, Mexiko und Italien für die Validierung von ausgewähltem genetischem Material auf niederländischem Boden. An den drei Standorten führt das Unternehmen mehrere Replikationen durch, um verlässliche Informationen über das Potenzial und den Wert der neuen Hybriden sowohl für die Erzeuger als auch für die Verbraucher zu erhalten.
Alessandra Francario
"Die Anpassung einer Sorte für den Hightech-Markt ist alles andere als einfach", sagt Alessandra Francario, Tomatenzüchterin für Italien. "Obwohl man gemeinhin denkt, dass sich die in einem aktiven Gewächshaus getesteten Hybriden überall gleich verhalten, zeigt jeder Standort Stärken und Schwächen, die auf den klimatischen Bedingungen, den Wachstumszyklen und den für jedes Gebiet spezifischen Phytopathologien basieren."
Das Projekt hat die doppelte Funktion, die Auswahl von Hightech-Hybriden in den Niederlanden zu unterstützen und neue Märkte zu erschließen, z. B. in Norditalien. In Italien finden die Versuche in Ravenna bei der Azienda Agricola 'La Castellanina' statt. Hier arbeitet Francario eng mit Koen van der Knaap, der für die Tomatenzüchtung in aktiven Gewächshäusern verantwortlich ist, und Wilfred Scheffers zusammen, um Screenings durchzuführen und qualitative und quantitative Daten über die Sortenleistung zu sammeln.
"Die Untersuchung der elterlichen Genetik, angefangen bei den F1-Hybriden, ist für die Schaffung neuer Kreuzungen mit besserer Qualität und Leistung von entscheidender Bedeutung", fügt die Züchterin hinzu. "Gleichzeitig ermöglichen uns diese Aktivitäten, wichtige Informationen zu sammeln, die über die Hightech-Forschung hinausgehen. So haben wir beispielsweise entdeckt, dass ToBRFV-resistente Sorten auch hitzebeständig sind und hohen Temperaturen standhalten. Solche Eigenschaften sind für alle Landwirte wünschenswert, die heute mit klimatischen Herausforderungen konfrontiert sind, die durch höhere Temperaturen und häufige extreme Wetterbedingungen gekennzeichnet sind, unabhängig von der Anbaumethode."
"Harmoniz ist ständig bestrebt, seine Dienstleistungen und Produkte zu verbessern, mit dem Ziel, das ganzjährige Verbrauchererlebnis zu bereichern und zu verbessern und gleichzeitig auf die sich ändernden Bedürfnisse der Landwirte einzugehen", sagt Scheffers abschließend. "Das wird vor allem durch wichtige Partnerschaften innerhalb der Lieferkette erreicht. Eine Strategie, die wir bei Harmoniz den 'Downstream'-Weg genannt haben und die es uns ermöglicht, unsere Vision zu verwirklichen: frische Produkte zu entwickeln, für die sich die Verbraucher zuerst entscheiden und für die sie sich auch im Laufe der Zeit wieder entscheiden."
Weitere Informationen:
Harmoniz
Wilfred Scheffers: +31 6 51163371
Andrea Tidona: +39 334 135 2581
Guglielmo Roccasalvo: +39 366 988 7564