Das Wachstum der Zwiebelanbaufläche in Spanien um fast 20 Prozent und die beträchtlichen Ertragssteigerungen im Vergleich zur vergangenen Saison haben zusammen mit der mangelnden Nachfrage aus den Exportländern aufgrund der ebenfalls hohen Produktion im übrigen Europa zu einem starken Preisverfall bei spanischen Zwiebeln geführt.
"Bereits im Juli sahen wir uns einem überversorgten Markt gegenüber. Wir dachten, dass sich das Gleichgewicht ab Mitte August wieder herstellen ließe, aber in Wirklichkeit sind die Preise immer noch zu niedrig", erklärt Luis Fernando Rubio, Direktor von Procecam, dem Verband der Zwiebelerzeuger von Kastilien-La Mancha.
"Wir haben nicht nur rund 30 Prozent mehr Produktion als in der vorigen Saison, die Anbaufläche ist in den meisten europäischen Ländern gewachsen, die zwar keine großen Erträge erzielt haben, aber zumindest ähnliche Mengen wie in der vergangenen Saison haben werden, mit Ausnahme von Frankreich, wo die Produktion aufgrund schwerwiegender phytosanitärer Probleme zurückgegangen ist", erklärt Rubio.
Nach Angaben des Procecam-Vertreters haben viele der Erzeuger, die in diesem Jahr mit dem Zwiebelanbau begonnen haben, das auf eigene Faust getan, ohne Lieferverträge mit Händlern oder Importeuren und ohne das eigene Packvolumen, um die Ware zum richtigen Zeitpunkt ernten zu können, was zu einer frühen und ungeplanten Ernte führt.
"Die meisten Käufer haben es nicht eilig, sich mit spanischen Zwiebeln einzudecken, denn die europäische Produktion ist ausreichend, und außerdem wird viel außerhalb der Verträge produziert, was zu einem erheblichen Preisverfall geführt hat. Die Situation ist kompliziert, aber zum Glück haben wir einen hohen Prozentsatz an hohen Kalibern, die wir hoffentlich weiterhin gut vermarkten können, weil wir die einzigen in Europa sind, die sie anbieten können", betont der Direktor von Procecam.
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Luis Fernando Rubio
Procecam
Calle San Clemente, 50
02600 Villarrobledo. Albacete. Spanien.
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