Am Donnerstag, den 12. September, eröffnete "Nr1" seinen dritten Hypermarkt in Chisinau. Am Tag nach der offiziellen Eröffnung hat FreshPlaza einen Blick darauf geworfen und mit dem Einkaufsleiter für Obst und Gemüse gesprochen. Neben den drei Hypermärkten hat die Kette etwa zehn Supermärkte in der Hauptstadt. "Mit dem Wachstum der Wirtschaft in der Hauptstadtregion wächst auch das Einzelhandelsangebot von Nr1", sagt Mihail Zolotuhin.
Moldauische Aprikosen und Paraguayos kosten 1,55 bzw. 2,05 EUR pro Kilo; brasilianische Limetten kosten 5,55 EUR pro Kilo (1 MDL = 0,052 EUR).
Wann immer möglich, kauft die Kette saisonales Obst von lokalen Erzeugern: Äpfel, Trauben, Steinobst, Erdbeeren, Himbeeren, gelbe Melonen, Wassermelonen und Walnüsse.
Konferenzbirnen aus den Niederlanden zu 2 EUR pro Kilo und einheimische Golden Apples für 0,75 EUR pro Kilo
Der Apfel ist die billigste und beliebteste Obstsorte. Ein Kilo Gala- oder Red Chief-Äpfel kann für 0,50 EUR pro Kilo erworben werden. "Das zweitbeliebteste Obst ist die Banane. Auch Mandarinen und Tafeltrauben verkaufen sich gut. Aber wenn die moldauische Traubensaison vorbei ist und Trauben aus Peru importiert werden, steigt der Preis deutlich an und die Nachfrage geht stark zurück", sagt Mihail.
Avocados: lose und in einer Schale mit je zwei Stück
Im Sommer kommen die Zitrusfrüchte aus Südafrika über den Hafen von Rotterdam, während im Winter 80 Prozent der Zitrusfrüchte aus der Türkei kommen. Die beste Qualität wird in Griechenland und Spanien eingekauft. "Spanisches Obst hat einen guten Ruf", sagt Mihail. Bananen kommen aus Ecuador und andere exotische Früchte werden über einen niederländischen Importeur eingeführt. "Die Avocado ist die beliebteste exotische Frucht und auch die am schnellsten wachsende. In zehn Jahren hat sich der Absatz verzehnfacht. Ein Viertel der Menge wird als verzehrfertige Ware verkauft."
Baby-Ananas aus Mauritius für 8,25 EUR pro Kilo und Passionsfrüchte aus Kolumbien für 15,15 EUR pro Kilo. Bei Nr1 findet sich ein breites Angebot an exotischen Früchten. Aufgrund des hohen Preises der exotischen Früchte ist der Verbrauch gering, aber stabil.
Granatäpfel kamen im September aus Südafrika (7,25 EUR pro Kilo).
Neben losem Obst und Gemüse, das häufig aus der Republik Moldau stammt, bietet die Obst- und Gemüseabteilung dieses Verbrauchermarktes auch ein reichhaltiges Angebot an vorverpackten Premium- und Convenience-Produkten. "Der Anteil der Convenience-Produkte nimmt in unseren Filialen zu", so der Einkaufsleiter.
Abgepackte Kirschtomaten, Mais, Rote Bete und Karotten
Unter den Gemüsesorten werden Gurken, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln lokal angebaut. Tomaten kommen auch aus der Türkei, Blockpaprika und Brokkoli werden aus den Niederlanden importiert, und Italien ist das Herkunftsland von abgepacktem Kopfsalat.
Ein breites Angebot an abgepackten Salatmischungen und frischen Kräutern
Bündel von frischen Kräutern.
Knoblauch, Zwiebeln (0,85 EUR pro Kilo) und Kartoffeln (0,50 EUR pro Kilo) stammen von lokalen Erzeugern
Neu im Sortiment des Einzelhändlers ist die "Baby-Version" bestimmter Produkte: Zucchini, Ananas, Mais, Paprika, Lauch, Kiwi-Beeren, usw.
Bohnen, Zuckerschoten und Baby-Zucchini sind Premiumprodukte; Blockpaprika aus den Niederlanden kosten zwischen 3,15 und 3,65 EUR pro Kilo.
Paprika aus heimischem Anbau für 1 EUR pro Kilo; Mini-Paprika und Mini-Porree sind etwas teurer.
"Wir scheuen keine Mühe, um unsere Kunden zufriedenzustellen", resümiert Mihail, der stolz durch seine nagelneue und attraktive O&G-Abteilung schreitet.
Weitere Informationen:
Mihail Zolotuhin (Einkaufsleiter)
"Nr. 1"
Chisinau, Moldau
[email protected]
www.nr1.md