Der ukrainische Apfelmarkt sieht sich in diesem Jahr mit einer einzigartigen Situation konfrontiert: Die Preise erreichen Rekordhöhen, während die Landwirte mit erheblichen Ernteschwierigkeiten zu kämpfen haben. Mikhail Telechetsky, ein Obstgartenbesitzer in Chernivtsi, berichtet, dass trotz eines relativ guten Ertrags der Arbeitskräftemangel eine große Herausforderung darstellt.
Die Äpfel sind in diesem Jahr aufgrund von Hitze- und Hagelschäden kleiner als üblich. Die Preise für Äpfel, die für die Verarbeitung bestimmt sind, sind auf 0,27 EUR pro Kilogramm gestiegen und stellen damit einen Rekord für diese Kategorie dar. Die Vorhersage weiterer Preise ist komplex, insbesondere da die Ernte in Winnyzja, einer wichtigen Apfelanbauregion, aufgrund widriger Wetterbedingungen um 50 Prozent zurückgegangen ist.
Marktexperte Volodymyr Hurzhiy betont die Diskrepanz zwischen den hohen Erwartungen der Erzeuger und der tatsächlichen Kaufkraft der Verbraucher, doch die Nachfrage nach Äpfeln bleibt stabil. Die attraktiven Einkaufspreise der Konservenfabriken motivieren die Erzeuger, ihre Äpfel zur Verarbeitung zu verkaufen, anstatt sie zu exportieren, wodurch ein Teil der Ernte nicht in die Supermarktregale gelangt.
Hurzhiy prognostiziert auch eine schwache Exportsaison und führt den Mangel an Qualitätsäpfeln auf die erheblichen Wetterbelastungen für die Bäume zurück, die zu geringeren Exportmengen und einem wachsenden Importbedarf im Frühjahr geführt haben.
Quelle: agroportal.ua