Der Kartoffelmarkt ist derzeit in einer abwartenden Stimmung. "Wenn alles in den Lagern liegt, wird es einfacher sein, sich ein Bild von der Preisbildung zu machen. Aber solange die Ernte noch nicht abgeschlossen ist, wird der Markt stabil bleiben", so der Geschäftsführer von Nedato, Wim van de Ree. "Derzeit wird überall fleißig gerodet. Im Südwesten des Landes schreitet die Ernte bereits gut voran und ist zu mindestens 80 Prozent abgeschlossen. In anderen Jahren haben wir die herbstlichen Regenschauer oft im Küstenstreifen gesehen, aber in den vergangenen Wochen waren sie hauptsächlich im Osten des Landes. Daher ist dort schätzungsweise nur die Hälfte der Fläche gerodet worden."
"Auf dem Markt für Pommes frites ist es ruhig. In dieser Zeit holen die Verarbeiter ihre Kartoffeln ab Feld ab. Das wird auch bis Mitte November so bleiben, das haben wir im vorigen Jahr gesehen. Die Erzeuger, die ihre Kartoffeln im Schuppen trocknen lassen, werden ihre Kartoffeln auch nicht zu dem aktuellen Preis von 12,5 Cent verkaufen. Die Nachfrage ist auch kaum vorhanden, mit Ausnahme der Innovator, die mit einem Preis um die 20 Cent etwas darüber liegt. Aufgrund der feineren Qualität sind die Erträge geringer, weil man mehr Kartoffeln für ein Kilo Pommes benötigt."
"Was im Moment einigermaßen gut läuft, ist der Exportmarkt. Der Preis für Speisekartoffeln bewegte sich sogar in Richtung 30 Cent. Momentan ist dieser Markt jedoch etwas rückläufig, was zum Teil auf das Angebot aus Frankreich und Deutschland zurückzuführen ist, wo bereits mehr Kartoffeln trocken in den Lagern liegen. Für schöne, grobe Partien wird etwas mehr bezahlt. Der Preis für Agrias lag bei etwa 30 Cent, aber auch dieser Markt beginnt jetzt etwas unter Druck zu geraten, obwohl der Preis immer noch deutlich über den aktuellen Preisen für Pommes frites liegt."
"Jetzt müssen wir allerdings erst einmal die Ernte abwarten. Die Verarbeiter sind auch gespannt, was geerntet wird. Was man von fast allen hört, ist, dass die Erträge geringer sind als erwartet. Es gibt eine ganze Reihe von Parzellen, auf denen Fehlmengen gemeldet werden, möglicherweise weil das Pflanzgut geschnitten wurde. Vor allem aus den südlichen Niederlanden und Belgien erhalten wir viele Berichte über enttäuschende Erträge. In Deutschland und Frankreich sind die Erträge auch nur durchschnittlich, aber die Anbaufläche war dort deutlich höher."
Die Plattform Service2Potato, an deren Lancierung Nedato im vergangenen Sommer beteiligt war, wartet auch auf Angebot. "Es gibt noch wenig Interesse, freie Kartoffeln auf die Plattform zu stellen. Seit voriger Woche ist es jedoch möglich, auch mit Pflanzkartoffeln zu handeln. Der Kartoffelmarkt ist momentan etwas gespalten. Es muss erst ein gewisser Schwung entstehen, damit der Handel in Gang kommt."
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Wim van de Ree
Nedato
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