Während wir uns auf die Zwiebelsaison in der südlichen Hemisphäre freuen, hoffen viele auf eine bessere als im letzten Jahr, als die europäische Saison vielversprechend aussah, aber nicht die erwarteten Erträge brachte, da es größere Vorräte an Zwiebeln gab. Dies wurde durch den Konflikt im Nahen Osten noch verschärft, der dazu führte, dass Schiffe um das Kap der Guten Hoffnung in Afrika umgeleitet wurden, wodurch sich die Transportzeiten auf etwa 60 Tage verlängerten und auch die Transportkosten stiegen.
Sam Vasala von Sai World, der Zwiebeln aus Tasmanien liefert, besuchte kürzlich die Fruit Attraction in Spanien und sagte, dass Spanien eine gute Ernte habe und die Preise niedrig seien, bei etwa 22 Cent pro kg, wo sie normalerweise bei 50 Cent pro kg liegen würden. "Diese Preise sind so niedrig, dass Spanien keine Importe aus Ländern der südlichen Hemisphäre wie Australien und Neuseeland tätigt. Die Mengen aus den Niederlanden sind unvorhersehbar, da sie das ganze Jahr über Zwiebeln aus dem Hut zu zaubern scheinen."
"Das Angebot in Westafrika spielt auf den Märkten immer eine große Rolle. Holland muss wöchentlich 600 Container in westafrikanische Länder verschiffen, um die Preise hochzuhalten."
Sam glaubt, dass der europäische Markt in dieser Saison aus verschiedenen Gründen schwierig sein wird: "Höhere Versandkosten sowie mehr Verzögerungen und Staus werden dazu führen, dass die bereits verlängerte Lieferzeit von 60 Tagen auf 60 bis 70 Tage ansteigen könnte. Dies ist kein Problem für die Qualität der Zwiebeln aus der südlichen Hemisphäre, aber auch in dieser Saison werden die Frachtraten hoch sein, da die Schiffe das Kap der Guten Hoffnung umfahren müssen."
Die Saison in Tasmanien scheint sich zu verspäten, da es im Frühling noch nicht warm genug war, aber langfristig könnte dies eine gute Sache sein, da so die unvorhersehbaren Exporte zu Beginn der Saison vermieden werden. Auf dem australischen Festland wird es eine gute Ernte geben, aber es muss exportiert werden, um eine Überflutung des lokalen Marktes zu vermeiden.
Neue Sorten
"Wir testen in Tasmanien drei neue Sorten, darunter die süße rote Zwiebel Calypso, die in England von Bedfordshire Growers gezüchtet wurde. Wir hoffen, dass der Test erfolgreich verläuft und wir Calypso in Großbritannien anbieten können, um die britische Produktion zu ergänzen und die Supermärkte schließlich das ganze Jahr über zu beliefern. Wir testen auch eine rosafarbene süße Zwiebel aus Spanien, Figueras, mit der Absicht, den spanischen Markt in der Nebensaison zu beliefern."
Zollfreier Markt im Vereinigten Königreich
"Der Markt für braune Zwiebeln wird in dieser Saison hart umkämpft sein, aber wir hoffen, dass wir mit einem späteren Start, etwa drei Wochen, guter Qualität und größeren Größen eine gute Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich sehen werden. Dies ist ein guter Markt für australische Zwiebeln, da er zollfrei ist und sie die größeren Größen mögen. Wir erwarten, dass die Ernte in Tasmanien Ende Januar beginnt. Auch Japan und Taiwan sind an unseren größeren Zwiebeln interessiert."
"Insgesamt ist Asien aufgrund der größeren Mengen aus China zu einem schwierigen Markt geworden, und für uns werden andere asiatische Märkte auf Ad-hoc-Basis beliefert. Die Niederlande haben auch viele asiatische Märkte wie Malaysia, Singapur und Thailand an chinesische Zwiebeln verloren."
Weitere Informationen:
Sam Vasala
Sai World Pty Ltd
Tel: +61 (07) 5641 2217
Mob: +61470406579
E-Mail: [email protected]
www.saiworld.com.au