Dem indischen Traubensektor steht eine potenziell schwierige Saison bevor, sagt Swapnil Aware, Vorstandsmitglied des indischen Traubenexporteurs Mersel Foods: "Die Traubensaison befindet sich noch im Anfangsstadium und wir sehen erste Anzeichen dafür, dass es ein schwieriges Jahr werden könnte. Derzeit sind nur wenige Parzellen erntereif. Das ist zwar typisch für den Beginn der Saison, aber die Auswirkungen der Wetterverhältnisse, wie die Hitzewelle im Sommer und die anschließenden starken Regenfälle, haben die Lage noch komplizierter gemacht. Mit dem Fortschreiten der Saison wird sich ein klareres Bild des Erntepotenzials ergeben. Mit jeder Woche, die verstreicht, werden mehr Parzellen erntereif und wir werden ein besseres Verständnis der Gesamtqualität, der Erträge und der Marktbedingungen haben. Für den Moment bleiben wir vorsichtig optimistisch und beobachten die Entwicklung der Trauben genau.
Da die Verfügbarkeit zu Beginn der Saison gering ist, ist die Nachfrage laut Aware hoch. "Momentan ist die Nachfrage nach wie vor hoch, was zu Beginn der Saison nicht ungewöhnlich ist, wenn die Verfügbarkeit von Trauben der frühen Ernte begrenzt ist. Es besteht ein großes Interesse sowohl auf dem heimischen als auch auf dem internationalen Markt. Die Herausforderung besteht jedoch darin, diese Nachfrage angesichts der derzeitigen logistischen und qualitativen Probleme zu befriedigen. Da die frühe Ernte geringer ausfiel als erwartet und einige Qualitätsprobleme durch schlechtes Wetter verursacht wurden, ist es dringend notwendig, die Bestellungen zu erfüllen. Je weiter die Saison voranschreitet und je mehr Früchte verfügbar sind, desto besser können wir die wachsende Nachfrage decken."
Logistisch gesehen stellt die derzeitige Situation eine Reihe von Herausforderungen dar, insbesondere im Hinblick auf den Versand nach Europa, erklärt Aware: "Die Transportkosten sind aufgrund verschiedener Faktoren gestiegen, unter anderem durch höhere Kraftstoffpreise und Unterbrechungen in der globalen Lieferkette. Die Verfügbarkeit von Containern und Slots ist ebenfalls ein Problem, da geopolitische Faktoren nachhaltige Auswirkungen auf die globalen Handelsrouten haben. Um diese Herausforderungen abzumildern, haben wir eng mit unseren Logistikpartnern zusammengearbeitet, um sicherzustellen, dass die Sendungen gut koordiniert sind und die erforderlichen Qualitäts- und Zeitanforderungen erfüllen. Wir haben der Vorabplanung Priorität eingeräumt, Transportzeiten weit im Voraus gebucht und sichergestellt, dass unsere Produkte angemessen gelagert und behandelt werden, um Verderb während des Transports zu vermeiden. Trotz dieser Bemühungen sind Verzögerungen und Kostensteigerungen unvermeidlich, aber wir suchen ständig nach alternativen Routen und effizienteren Transportmöglichkeiten, um die Erwartungen unserer europäischen Kunden zu erfüllen."
Aware zufolge hatten die Wetterbedingungen sicherlich einen Einfluss auf die Qualität der Trauben, insbesondere zu Beginn der Saison. "Die intensive Hitzewelle, die wir zuvor erlebt haben, hat die Rebstöcke gestresst. Außerdem führten die darauf folgenden starken Regenfälle zu Problemen wie Schimmel, Fäulnis oder Rissbildung, die die optische Qualität und die Marktfähigkeit der Trauben beeinträchtigten. Dies führte zu Beginn der Saison zu einem Mangel an qualitativ hochwertigen Früchten. Wir sind jedoch zuversichtlich, dass sich das Wetter in den kommenden Wochen stabilisiert und die später geernteten Trauben von besserer Qualität sein werden, da sich die Reben von dem anfänglichen Stress erholen."
Alle Herausforderungen zusammen haben zu einem höheren Preis für Trauben so früh in der Saison geführt. Aware: "Die Traubenpreise sind zu Beginn der Saison deutlich gestiegen, was vor allem auf die geringeren Erträge und die wetterbedingten Herausforderungen zurückzuführen ist. Die Hitzewelle und die starken Regenfälle haben sowohl die Quantität als auch die Qualität der Ernte beeinträchtigt und zu einer Verknappung auf dem Markt geführt. Infolgedessen sind die Preise in die Höhe geschossen, vor allem für Trauben der frühen Ernte. Wir erwarten jedoch, dass sich die Preise stabilisieren und allmählich sinken werden, wenn die Saison fortschreitet und mehr Trauben für die Ernte zur Verfügung stehen. Mit dem zunehmenden Angebot dürfte der Druck auf die Preise nachlassen, sodass sie sich dem Durchschnittsniveau der vergangenen Jahre annähern."
"Mit Blick auf den Rest der Saison bleiben wir vorsichtig optimistisch. Obwohl wir bisher mit einigen Herausforderungen konfrontiert waren, gehen wir davon aus, dass sich die Bedingungen im weiteren Verlauf der Saison verbessern werden. Wir erwarten eine Erholung der Traubenqualität, wenn sich die Reben anpassen und sich das Wetter stabilisiert. Da mehr Parzellen erntereif sind, sollten wir außerdem einen deutlichen Anstieg des Volumens sehen, was zum Marktgleichgewicht beitragen wird. Unser Hauptaugenmerk für die Zukunft liegt darin, sicherzustellen, dass wir die hohen Qualitätsstandards beibehalten und gleichzeitig die logistischen Anforderungen unserer Kunden, insbesondere in Europa, erfüllen. Insgesamt glauben wir, dass die Saison trotz der Herausforderungen das Potenzial hat, zufriedenstellende Ergebnisse zu liefern, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Rentabilität", so Aware abschließend.
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Samir Singh
Mersel Foods Pvt. Ltd.
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