Wassermelonen sind in Europa vor allem in den wärmeren Monaten von Frühling bis Herbst erhältlich. Sie werden gerne als erfrischender Snack gegessen oder in Obstsalaten, Smoothies und Desserts verwendet. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts sind sie auch bei Picknicks und Grillabenden beliebt, da sie an heißen Tagen für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sorgen. Auch außerhalb der Saison (im Winter oder zu Beginn des Frühlings) besteht eine Nachfrage nach Wassermelonen. Obwohl diese begrenzt ist, bietet sie auf bestimmten europäischen Märkten auch eine Chance. Der europäische Wassermelonemarkt wächst stetig und wird voraussichtlich auch in den kommenden Jahren weiter wachsen, insbesondere aufgrund der steigenden Temperaturen im Frühjahr und Herbst. Spanien, Italien und Griechenland sind die wichtigsten Wassermelonenproduzenten Europas.
Produktbeschreibung
Wassermelonen (wissenschaftlicher Name: Citrullus lanatus) gehören zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie sind groß, meist rund oder oval, mit einer dicken grünen Schale, die helle oder dunkle Streifen aufweist. Es gibt jedoch eine Vielzahl von Sorten – jede mit ihren eigenen Merkmalen in Bezug auf Größe, Form, Farbe, Geschmack und Textur. Das Fruchtfleisch kann je nach Sorte rot, gelb, orange oder sogar weiß sein. Wassermelonen werden im Harmonisierten System unter dem HS-Code 08 07 11 00 geführt.
Eine starke Nachfrage, die auf Importen beruht
Trotz der starken europäischen Produktion von Wassermelonen (fast drei Millionen Tonnen im Jahr 2023) ist der europäische Markt nach wie vor stark auf Importe angewiesen, um seinen Bedarf zu decken. In den letzten fünf Jahren sind die Wassermelonenimporte stetig gestiegen, von 428.000 Tonnen im Jahr 2019 auf 496.000 Tonnen im Jahr 2023. Dies entspricht einem Anstieg von fast 16 Prozent. Der Wassermelonensektor entwickelt sich dank der Vielzahl der vermarkteten Sorten weiter.
Wassermelonen werden auf den großen Märkten in Europa in großem Umfang angeboten, sind aber auch auf Nischenmärkten, Biomärkten und Märkten für Spezialprodukte zu finden. Da es viele verschiedene Wassermelonensorten gibt und sie auf unterschiedliche Weise verwendet werden können, spricht sie sowohl breite als auch spezialisierte Marktsegmente an und ermöglicht es Erzeugern und Einzelhändlern, eine Vielzahl von Verbrauchern anzusprechen.
Stetiger Anstieg der Kosten (CIF) für Wassermelonenimporte
In den letzten fünf Jahren sind die Kosten für aus Drittländern importierte Wassermelonen kontinuierlich gestiegen.
Als Lieferant von Wassermelonen für den europäischen Markt müssen Sie bedenken, dass es sich um einen sehr wettbewerbsintensiven und selektiven Markt handelt. Wenn Sie einen Spezialmarkt anvisieren, müssen Ihre Produkte von optimaler Qualität sein, damit Sie Marktanteile gewinnen können. Das Interesse europäischer Käufer an Bio-Produkten steigt weiter an, und dies ist eine Möglichkeit für Sie, sich auf diesem sehr selektiven Markt zu etablieren. Sorten mit anderen Fruchtfleischfarben als Rot sowie kernlose Sorten können auch eine Möglichkeit für Sie sein, sich von dem abzuheben, was bereits auf den Mainstream-Märkten erhältlich ist.
Wassermelonen werden hauptsächlich auf dem Seeweg oder auf der Straße nach Europa importiert, was beides sehr kostengünstige Transportmittel sind. Die durchschnittlichen Kosten für eine Tonne Wassermelone, die aus außereuropäischen Ländern importiert wird, sind seit 2019 stetig gestiegen. Im Jahr 2019 lagen die durchschnittlichen Kosten (Kosten, Versicherung und Fracht – CIF) für eine Tonne Wassermelone bei 546 EUR/Tonne. Im Jahr 2023 lagen diese Kosten bei 714 EUR/Tonne, was einem Anstieg von etwas mehr als 30 Prozent entspricht.
Ergänzende Importe kommen hauptsächlich aus Afrika
Die Wassermelonenproduktion ist in Europa saisonabhängig. Im Allgemeinen kommen die ersten europäischen Früchte aus Freilandanbau im Mai/Juni in den Handel. Der Import von Wassermelonen aus anderen Regionen beginnt Anfang April oder sogar schon Ende März. Dank der Produktion in Gewächshäusern beginnen einige europäische Länder ihre Wassermelonenkampagnen immer früher (Mitte April für Spanien und Ende April für Italien).
Die Hauptimporte von Wassermelonen außerhalb der Europäischen Union kommen aus Afrika (hauptsächlich Marokko), gefolgt von Lateinamerika (hauptsächlich Costa Rica) und schließlich dem Nahen Osten (hauptsächlich Türkei).
Im Jahr 2023 importierte der europäische Markt 50 Prozent seiner zusätzlichen Wassermelonenmengen aus Afrika, 20 Prozent aus Lateinamerika und 15 Prozent aus dem Nahen Osten.
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