Nun, da die Ergebnisse des moldauischen Referendums über den EU-Beitritt bekannt sind - mit einem knappen Sieg für "JA", obwohl eine Einmischung Russlands durch den Kauf von etwa 300.000 Stimmen vermutet wird, und die erste Runde der Präsidentschaftswahlen ebenfalls abgeschlossen ist - der derzeitige pro-europäische Präsident Maia Sandu wird in einer zweiten Runde am 3. November gegen den pro-russischen Alexandr Stoianoglo antreten, ist es auch an der Zeit, unsere Moldaureihe auf Freshplaza.de zu beenden. Wir tun dies mit einigen allgemeinen Einblicken in den Fruchtsektor, die uns Iurie Fala, CEO des Handelsverbandes Moldova Fruct, gibt.
Am 10. September wurde beim moldauischen Unternehmen PDG Fruct eine moderne Sortier- und Verpackungsanlage für Steinobst offiziell eingeweiht. Fala wandte sich an die Zuhörer, zu denen neben Vertretern der Presse und des Sektors auch Vertreter des Landwirtschaftsministeriums des Landes gehörten. Er gab einen kurzen Überblick über die derzeitige Situation, die Zukunftsaussichten, die Stärken, Schwächen und Herausforderungen für die Obsterzeuger und -exporteure in Moldau.
Herausforderungen in Hülle und Fülle
Die Republik Moldau hat ein enormes Potenzial für den Export von Gartenbauprodukten. Neunzig Prozent der Ernten werden für den Export bestimmt sein, während große Teile des fruchtbaren Landes noch immer brach liegen oder nicht ausreichend genutzt werden. Dennoch mangelt es angesichts des Klimawandels, der Überalterung des Sektors und des Mangels an Investitionen nicht an Herausforderungen. "Wir haben trockene, heiße Perioden, sodass Wasser und effiziente Bewässerungssysteme in den Obstplantagen ein Muss sind. In einigen Gebieten und Städten ist die Verfügbarkeit von Wasser ein Problem. Das Wasser wird aus Flüssen geschöpft oder aus Brunnen heraufgeholt. Regierung und Beamte hindern die Unternehmer jedoch daran, Genehmigungen für die Erschließung von Grundwasserleitern zu erhalten", sagt Fala.
Stanley-Pflaumen für den deutschen Markt
In die Infrastruktur investieren
Der Mangel an Investitionen ist eine weitere große Herausforderung, die teilweise mit dem Klimawandel zusammenhängt. "Man braucht viel Geld für Bewässerungssysteme, Regennetze, hochintensive Anbausysteme und Nachernte-Infrastruktur wie moderne Sortier- und Verpackungsanlagen. Kirschproduzenten, die exportieren wollen, kommen ohne Hydrocooler nicht aus. Gut strukturierte Unternehmen schaffen es, diese Infrastruktur nach und nach in Ordnung zu bringen, aber das ist ein langfristiger Prozess. Ein wenig mehr Zusammenarbeit zwischen den Unternehmen könnte die Dinge beschleunigen. Ausländische Investitionen sind auch deshalb gering, weil Investoren das Potenzial der Republik Moldau nur unzureichend kennen und nur moldauische Staatsbürger Land im Land kaufen können."
Junge Unternehmer werden gebraucht
Auch die Überalterung des Sektors bereitet dem Geschäftsführer von Moldova Fruct Sorgen. "Viele junge Menschen haben das Land auf der Suche nach Arbeit und Glück in Ländern wie Rumänien, Italien und den Niederlanden verlassen. Dennoch ist es ermutigend, junge Führungskräfte von PDG Fruct und anderen Gartenbauunternehmen zu sehen, wie sie heute bei der offiziellen Eröffnung anwesend sind. Sie setzen sich mit vollem Engagement für den Aufbau eines Sektors ein, der zu einem wirtschaftlichen Motor unseres Entwicklungslandes werden soll. Einige dieser jungen Unternehmen haben mit Bravour Zertifizierungen wie GlobalGAP erlangt, eine wesentliche Voraussetzung für den Zugang zum EU-Markt. Ohne diese können Sie nicht einmal an die Tür eines Einzelhändlers klopfen", sagte Fala vor dem vollbesetzten Saal.
CEO Iurie Fala (links) auf der Fruit Logistica 2024
Er betonte auch die Bedeutung des Mehrwerts, nicht nur in Form von verarbeiteten Produkten, sondern auch und vor allem in Form von gut präsentiertem Frischobst. "Niemand wird die Qualität unseres Obstes anzweifeln, aber ein gutes Produkt muss auch schön präsentiert werden, wenn es verkauft werden soll. Das erfordert eine breite Palette von Verpackungen aus den Materialien, die die Zielmärkte verlangen."
Dynamischer Export in die EU
Moldauische Fruchtexporteure erzielen in der Europäischen Union im Allgemeinen höhere Preise als in den Ländern der ehemaligen Sowjetunion. Dennoch exportiert das Land trotz des seit Sommer 2022 bestehenden Embargos immer noch erhebliche Mengen an Äpfeln, Steinobst und Trauben nach Russland. Das liegt zum Teil daran, dass die pro-russischen Regionen Transnistrien und Gagausien von dem Verbot ausgenommen sind.
Durchschnittliche Verkaufspreise für moldauische Pflaumen in den verschiedenen EU-Ländern (in USD)
Im Jahr 2023 waren 76 Prozent der moldauischen Pflaumenexporte für ein EU-Land bestimmt und wurden zu einem Durchschnittspreis von 0,59 EUR/kg verkauft. Deutschland, das fast 10 Prozent dieser Pflaumen abnahm, stach mit einem Preis von 1,01 EUR/kg hervor. Auf Russland, Belarus, Kasachstan und Kirgisistan entfielen zusammen 19 Prozent, die durchschnittlich 0,49 EUR/kg zahlten. Die Balkanländer außerhalb der Europäischen Union importierten fünf Prozent der moldauischen Exportpflaumen und zahlten durchschnittlich 0,41 EUR/kg. "Es gibt eine positive Dynamik beim Export in die EU, aber wir dürfen uns davon nicht berauschen. Es gibt noch viele Punkte, an denen wir hart arbeiten müssen, wenn wir den Sprung von Eurasien in die EU schaffen wollen", sagte der CEO.
Neue Rassen
Einer dieser Punkte ist laut Fala die Sortenerneuerung. "Die Obstgärten sind immer noch voll von Stanley-Pflaumen, einer Sorte, die für unser kontinentales Klima sehr gut geeignet ist und sich sowohl für den Frischmarkt als auch für den Verkauf an die Verarbeitungsindustrie eignet. Ich glaube aber nicht, dass es ein Fehler wäre, einige davon durch neue Sorten wie Tophit, Topfive und Angeleno zu ersetzen. Durch Sorteninnovationen könnten wir die Saison verlängern und die Marktoptionen erweitern. Und mit gezielten Investitionen dürfte auch die Produktivität steigen. Viele Parzellen werden von kleinen Pflaumenerzeugern mit veralteten Anbaumethoden bewirtschaftet, sodass der durchschnittliche Hektarertrag in der gesamten Republik Moldau nur 7,89 Tonnen pro Hektar beträgt. In modernen Betrieben ist dieser Wert jedoch viel höher, was das enorme Potenzial unseres Landes als Fruchtexporteur unterstreicht."
Apfelsaft
Beim Apfelanbau kann die Sorteninnovation noch einen Gang höher schalten, fügt Fala hinzu. Die Wurzelstöcke der Sorten, die sich auf dem russischen Markt gut behaupten, müssen ersetzt werden, da sie sich in einem zunehmend trockenen Klima nur schwer behaupten können.
"Es gibt immer noch reichlich Golden Delicious, definitiv ein guter Exportapfel. Moldova Fruct fördert jedoch Gala, Fuji, Red Delicious und Braeburn", erklärt Fala. Zehn Prozent der Apfelernte werden in Moldau frisch verzehrt, 40 Prozent werden exportiert, und die Hälfte wird zu Saft verarbeitet. "Das geschieht vor Ort, und 85 Prozent des Saftes finden ihren Weg zu internationalen Abnehmern. Das schafft einen Mehrwert. Wir sollten das auch bei anderen Früchten verstärkt tun. Außerdem ist es nur eine Frage der Zeit, bis Clubsorten auf den Markt kommen. Das Gesetz zum Schutz des geistigen Eigentums ist vorhanden, und einige Erzeuger sind bereits interessiert. Jetzt müssen wir nur noch die Lizenznehmer überzeugen."
In der ersten Hälfte des Jahres 2022 gingen noch 97 Prozent der moldauischen Apfelexporte nach Russland. In diesem Jahr ist dieser Anteil jedoch auf 43 Prozent gesunken. "Die Hin- und Rückfahrt nach Russland dauert locker 20 Tage. Aber der Export von Äpfeln in die EU ist schwierig: Wir haben bislang nicht immer die richtigen Sorten, und Westeuropa lagert das ganze Jahr über genug eigene Äpfel ein. Es gibt auch einen Zugang zu Saudi-Arabien und den Vereinigten Arabischen Emiraten, aber wegen der Probleme am Roten Meer können wir nur den Hafen von Jeddah (in Saudi-Arabien) anlaufen", sagt Fala.
Birnen, Trauben, Kirschen und Melonen
Während für Äpfel der Boden und das Klima in der Republik Moldau am günstigsten sind, ist der Anbau von Birnen nicht wirklich möglich. "Das Klima ist zu trocken, und es gibt zu viele Krankheiten. Wir haben noch keine gute Kombination aus Unterlage und Sorte gefunden, um dieses Problem in den Griff zu bekommen."
Aber, wie in dieser Serie bereits ausführlich berichtet, werden in Moldau hervorragende Trauben angebaut. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Sorte Moldova, die, obwohl sie entkernt ist, einen unübertroffenen Geschmack aufweist. Kernlose Rebsorten, die der westeuropäische Markt bevorzugt, haben in den moldauischen Wintern, in denen die Temperaturen bis auf -10 ºC fallen, Probleme. Die meisten dieser Trauben werden daher in osteuropäische Länder exportiert. Zu den aufstrebenden Obstsorten mit großem Exportpotenzial gehören Aprikosen, Pfirsiche und Kirschen. Im Jahr 2023, als das schlechte Wetter die spanische Kirschernte zerstörte, konnte Moldau einspringen und einige Marktlücken füllen.
Und während der Erdbeeranbau floriert - vorerst nur im Freiland mit etwa 2.500 Tonnen, die nach Rumänien und Polen exportiert werden -, ist der Boden in der Republik Moldau für den Heidelbeeranbau nicht wirklich geeignet. "Und der Anbau in Töpfen ist zu teuer. Wir ernten auch köstliche Melonen und Wassermelonen, allerdings hauptsächlich für den heimischen Verbrauch. Das sind durchaus potenzielle Exportprodukte. Alles, was wir brauchen, ist Zeit und mehr junge, ehrgeizige Unternehmer", sagt Fala hoffnungsvoll.
Weitere Informationen:
Iurie Fala (CEO)
Moldova Fruct
MD 2012 Chisinau, Republik Moldau
Tel: +373 222 23 005
Mob: +373 693 66 424
[email protected]
www.moldovafruct.md
Bereits in dieser Reihe veröffentlicht:
1. Einleitung 1: Europa öffnet sich für Moldau; auch beim Handel
2. Einleitung 2: Zollfreie Frischwarenexporte in die EU sind ein Gewinn für moldauische Exporteure
3. Terra Vitis: "Auf der Suche nach der besten kernlosen Traube für unser Klima"
4. PDG Fruct: "Wir wollen die logistische Drehscheibe für Steinobst in der Region werden"
5. Velfruct: "Wir exportieren Äpfel und Zwetschgen in zehn EU-Länder, drei weitere sind geplant"
6. Staragro: "Von Ende Mai bis Ende Juli ernten wir fast ununterbrochen 16 Kirschsorten"
7. Dor Fruct: "Im November bekommt man gute Preise für Qualitätszwetschgen"
8. Moreller: "Neben Spanien, Deutschland und Belgien hoffen wir, bald auch skandinavische Einzelhändler mit Kirschen beliefern zu können"
9. Fruct Grup: "In diesem Jahr sind unsere Tafeltrauben etwas kleiner"
10. Ionex Trans: "Mit einer Flow-Pack-Linie für Trauben und Steinobst sind wir gut positioniert, um Einzelhändler zu beliefern"
11. Eco-Logistic: "Unser Traum ist es, ein genossenschaftliches Modell nach dem Vorbild von BelOrta aufzubauen"
12. Nr1: Die Obst- und Gemüseabteilung des Hypermarkts "Nr1" in Chisinau bietet alles, was der Herz begehrt
13. Fani: "Die Qualität und der Geschmack seines Produktes sind ebenso wichtig wie die Präsentation"