Die Ernte der Dulcis®-Kiwis neigt sich dem Ende zu. Diese Sorte wurde von New Plant in Forlì, Italien, in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Udine und Bologna entwickelt und wird exklusiv von den Genossenschaften Agrintesa-Alegra, Apofruit Italia und Orogel Fresco angebaut und verkauft.
Dulcis zeichnen sich durch den typischeren Geschmack und das Aroma der gelben Kiwis aus, allerdings in einer grünfleischigen Variante. Der typische Säuregehalt der grünen Früchte wird durch einen hohen Brix-Wert und einen hohen Trockensubstanzgehalt ausgeglichen, was zu einer Mischung und Ausgewogenheit führt, die die Verbraucher anspricht.
"Wir sind bei etwa 90 Prozent der Ernte", sagt Mirco Zanelli von Apofruit. "Die Anbaugebiete sind sehr gut für den Kiwi-Anbau geeignet. Die Qualität ist sehr gut und die Erträge entsprechen den Erwartungen." Der Verkauf wird sich nicht nur auf Italien, sondern auch auf das Ausland konzentrieren. "In diesem Jahr haben wir größere Mengen zur Verfügung als im vergangenen Jahr, sodass wir in der Lage sein werden, mehr Märkte zu erreichen und das auf einer kontinuierlichen Basis", betont Zanelli.
Dulcis Kiwis werden von den Mitgliedern der Kooperative auf etwa 300 Hektar angebaut. Im Jahr 2025 soll dies 500 Hektar betragen. Die Anbaugebiete sind Latium, Emilia Romagna, Kalabrien, Venetien, Friuli und Basilikata.
"Der Ertrag pro m² ist sehr gut", betont Mauro Laghi von Alegra, "er entspricht dem, was wir uns bereits für 2023 vorgenommen hatten. Was uns ebenfalls überrascht hat, war die Trockenmasse, die in diesem Jahr sehr hoch ist, ebenso wie der Brix. Der Verkaufsstart wurde auf den 4. November festgelegt und ab diesem Datum wird das Geschmacksprofil voll entwickelt sein", sagt er. Die Ernte begann erwartungsgemäß zehn bis 15 Tage vor der Hayward und nach der gelben Kiwi.
Vincenzo Finelli von Orogel Fresco sagt: "Dulcis erweist sich als eine Sorte, die sich an die klimatischen Bedingungen anpassen kann, die wir derzeit erleben, wie beispielsweise die wenigen Stunden Kälte in den letzten Jahren oder die hohen Sommertemperaturen. Und das, ohne ihre hohe Produktivität zu beeinträchtigen. Daher sind die Erzeuger mit der Reaktion der Pflanzen zufrieden, was bei Kiwi nicht selbstverständlich ist."
Im vergangenen Jahr gab es zum ersten Mal ausreichende Mengen, um eine erste kommerzielle Bilanz zu ziehen. Damals wurden mehr als 160 Tonnen auf dem italienischen und deutschen Markt sowie einige Partien in Belgien und Spanien verkauft, sowohl auf dem allgemeinen Markt als auch im Großhandel.
"In diesem Jahr", sagen Finelli, Laghi und Zanelli, "haben wir mehr Produkt zur Verfügung, etwa 600 Tonnen, und immer von hoher Qualität. Ideal, um uns auf dem Markt zu profilieren und es einem größeren Publikum von Marktteilnehmern bekannt zu machen.
Weitere Informationen:
Dulcis Kiwi Company srl
Via Malpighi, 5
47122 Forlì, Italien
www.kiwidulcis.it