Laut Ailimpo wird der Rückgang der Zitronenproduktion um 20 bis 30 Prozent, der vor allem auf klimatische Faktoren zurückzuführen ist, die Preisstabilisierung begünstigen, da der Markt nicht mit einem Überangebot überschwemmt wird. "Zusammen mit der hohen internationalen Nachfrage wird dies dazu führen, dass die Preise sowohl für frische als auch für verarbeitete Produkte ausgeglichen bleiben", erklärt Diego Costa von Riverbend.
"Darüber hinaus hat der frühzeitige Stopp der Exporte aus Südafrika den Eintritt spanischer Zitronen in den Frischmarkt um etwa drei Wochen beschleunigt, was die Preise zu Beginn der Saison in die Höhe getrieben hat. Was die Industrie betrifft, glaube ich, dass sich der Markt auf positive Weise anpassen wird. Wir werden weiterhin über Rohmaterial verfügen, aber auf kontrolliertere und stabilere Weise als im letzten Jahr, wodurch ein Überangebot vermieden wird."
"Die Preise werden tendenziell ausgeglichener und die Prognosen stabiler sein, weil wir in diesem Jahr nicht wie in der Vergangenheit einen Überschuss von 300.000 Tonnen haben. Allerdings müssen wir auch die Entwicklung der Saisons in anderen Erzeugerländern wie der Türkei im Auge behalten, die die Entwicklung unserer Saison beeinflussen könnte."
"In Spanien konzentrieren wir uns auf die Produktion von ätherischem Zitronenöl"
Der weltweite Zitronenmarkt basiert auf der Interaktion zwischen der nördlichen und der südlichen Hemisphäre, die auf entgegengesetzte, aber komplementäre Weise funktionieren. Argentinien beispielsweise widmet rund 80 Prozent seiner Zitronenproduktion der Verarbeitung, während in Spanien zwischen 70 und 80 Prozent für den Frischmarkt bestimmt sind und nur 20 bis 30 Prozent seiner Ernte verarbeitet. "Obwohl beide Länder in der Zitronenproduktion führend sind, gibt es erhebliche Unterschiede, insbesondere bei der Versorgung mit verarbeiteten Produkten. Arbeitskosten, Pflanzenschutzkontrollen, Energie- und Transportkosten sind Hindernisse für Spanien, wenn es darum geht, auf dem konventionellen Markt für Zitronensaft und -konzentrat zu konkurrieren."
"Deshalb ist für uns eines der wertvollsten Nebenprodukte, das wir produzieren, das ätherische Zitronenöl, das wir durch kalte mechanische Verfahren gewinnen. Dieses Öl wird in der Getränkeindustrie sehr geschätzt, vor allem zur Aromatisierung von Softdrinks, aber auch in der Pharma-, Parfüm-, Reinigungs- und Lebensmittelindustrie. Es handelt sich um ein vielseitiges Produkt mit großem Mehrwert für verschiedene Branchen."
"Darüber hinaus ist Spanien führend in der Produktion von Bio-Zitronen, was uns zu einem wichtigen Wettbewerber auf dem Bio-Markt macht, und unsere Erfolgsbilanz in diesem Sektor verschafft uns einen Vorteil gegenüber anderen Ländern wie Argentinien, ebenso wie unser nachhaltiger Ansatz."
"Unser Ziel ist es, bis 2050 keine Kohlenstoffemissionen zu verursachen"
"Bei Riverbend haben wir einen strategischen Plan bis 2030, der einen starken Schwerpunkt auf Effizienz, Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung und die Verringerung unseres CO₂-Fußabdrucks legt."
"Eine unserer Errungenschaften ist es, unseren kumulativen Kohlenstoff-Fußabdruck seit 2020 um 35 Prozent zu reduzieren, mit dem Ziel, bis 2050 null Emissionen zu erreichen. Jedes Jahr entwickeln wir weitere Initiativen, um unsere Umweltauswirkungen auszugleichen und unseren Beitrag zur Gesellschaft zu verbessern."
"Unser jüngstes Projekt ist die Erweiterung unseres Fotovoltaik-Parks um 440 kW zusätzlich zu den bestehenden 330 kW. Mit dieser Kapazität werden wir in der Lage sein, einen großen Teil des Jahres energieautark zu sein. Diese Entwicklung ist für unsere Nachhaltigkeit und Effizienz von entscheidender Bedeutung, denn sie verbessert unser Endergebnis und ermöglicht es uns, auf dem Markt noch wettbewerbsfähiger zu sein."
"Wir schließen uns auch den von Ailimpo geförderten Initiativen an, die die Zertifizierung für Nachhaltige Zitronen- und Grapefruitproduktion in Spanien vorangetrieben haben. Zusammen mit unseren Energieeffizienzprojekten, wie dem Ausbau der Fotovoltaikanlage, unterstreicht das unser Engagement für Nachhaltigkeit und die Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks."
"Wir glauben, dass die Preise für Orangen ihren Höhepunkt erreicht haben"
Was einen anderen großen Akteur der Zitrusbranche, die Orange, betrifft, "gibt es dieses Jahr eine positive Prognose für die spanische Produktion, vor allem in Bezug auf Fruchtgröße und Ertrag. Das ist für die Branche von entscheidender Bedeutung, weil es uns ermöglicht, Orangen effizienter und wettbewerbsfähiger zu verarbeiten."
"Die Bedingungen auf dem Orangenmarkt verbessern sich weiterhin, hauptsächlich aufgrund der weltweiten Verknappung dieser Frucht. Wir glauben jedoch, dass die Preise ihren Höhepunkt erreicht haben und sie wahrscheinlich durch andere Produkte wie Mandarinen, Mehrfruchtkombinationen oder Mischungen auf Konzentratbasis ersetzt werden, was die Marktdynamik in den kommenden Jahren beeinflussen könnte."
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