Maniok aus Costa Rica und andere tropische Produkte wie Chayote, Kürbis und Malanga haben auf dem US-amerikanischen Markt Fuß gefasst und erfreuen sich einer steigenden Nachfrage in den Supermärkten und eines wachsenden Ansehens. "Unsere Produkte sind in den Vereinigten Staaten sehr gut positioniert und anerkannt", sagt die Präsidentin von Agro & Quality Fresh, Noelia Brenes, und verrät, dass für dieses Jahr eine Umsatzsteigerung von zwei Prozent prognostiziert wird, "was direkt zur costa-ricanischen Wirtschaft beiträgt und die Kleinbauern im Land unterstützt", sagt sie.
"Nach dem Erfolg in den Vereinigten Staaten richten wir unser Augenmerk nun auf Europa, wo es eine Marktchance für ethnische Produkte gibt. Wir möchten den Zwischenhändler überspringen und direkt in Europa verkaufen", erklärt Brenes, die betont, dass die jüngste Teilnahme an der Messe in Madrid der Schlüssel zum Präsenzausbau dieser Produkte auf dem Kontinent war.
Jason González (Betriebsleiter) und Noelia Brenes (Präsidentin) auf der Fruit Attraction Madrid 2024
Die Logistik stellt nach wie vor eine große Herausforderung dar: Die Transportkosten aus Costa Rica können bis zu 6.200 Dollar pro Kühlcontainer betragen, ein deutlich höherer Preis im Vergleich zu Wettbewerbern aus nahe gelegenen Ländern wie Kolumbien. "Es ist wie bei einem Flugticket: mit Zwischenstopps ist es billiger, aber wenn man direkt fliegt, ist es teurer", erklärt Brenes den Kostenunterschied.
Brenes erwähnt jedoch, dass es dem Unternehmen gelungen ist, den internen Transport mit eigenen Lastwagen zu optimieren, was die lokalen Transportkosten senkt und es dem Unternehmen ermöglicht, einen wettbewerbsfähigen Preis in den Vereinigten Staaten aufrechtzuerhalten, wo der Preis pro 29-Pfund-Kiste Maniok etwa 8,50 Dollar beträgt.
Die wachsende Nachfrage nach tropischen Produkten in den USA spiegelt einen Markt wider, der die Vorteile von Produkten wie Maniok und Chayote, die für ihren Nährwert und ihre Vielseitigkeit bekannt sind, bereits erkannt und geschätzt hat. In Europa sind die Produkte von Agro & Quality Fresh gut in ethnischen Nischen positioniert, wie z. B. bei der Mercadona-Kette in Spanien, obwohl das Ziel ist, sie in größeren Supermärkten einzuführen.
Auf lokaler Ebene trägt die Expansion von Agro & Quality Fresh nicht nur zur costa-ricanischen Wirtschaft bei, sondern ist auch eine Antwort auf globale Gesundheitstrends. Brenes unterstreicht die Bedeutung dieser Produkte als gesunde Alternativen zu Weizen und Mais. "Diese Produkte ersetzen Weizen und Mais auf sehr gesunde Weise, liefern viele Vitamine und Mineralien und haben wenig Kalorien."
Das Unternehmen hofft, dass seine verarbeiteten Produkte, wie Maniokmehl oder Malanga-Chips, auf mehr internationalen Märkten Fuß fassen werden. Obwohl das Unternehmen mit den Herausforderungen des Klimawandels konfrontiert ist, der die Produktion durch neue Schädlinge und starke Regenfälle beeinträchtigt, setzt es seine Innovationen im Bereich der Logistik und der Kostenkontrolle fort, was eine größere Wettbewerbsfähigkeit auf den internationalen Märkten ermöglicht.
Brenes weist darauf hin, dass "Maniok eine widerstandsfähige Pflanze ist und wir Lösungen zur Aufrechterhaltung der Qualität umgesetzt haben, wie z. B. den Einsatz von biologischen Schädlingsbekämpfungsmitteln und die Anmietung zusätzlicher Flächen zur Steigerung der Produktion".
Weitere Informationen:
Noelia Brenes (Präsidentin)
Agro & Quality Fresh
Cartago, Costa Rica
Tel.: +506 8919 3030
[email protected]