Laut Statistischem Landesamt Baden-Württemberg wurden von den 548 der in der Gemüseerhebung 2023 erfassten landwirtschaftlichen Betriebe mit Kürbisanbau rund 11.609 Tonnen (t) Speisekürbisse geerntet. Damit lag die Erntemenge um 3,3 Prozent unter dem Vorjahr (2022: 12 007 t) und war um 9,8 Prozent niedriger als im Durchschnitt der letzten zehn Jahre. An den deutschlandweit 2023 geernteten 101.733 t Speisekürbisse hatte Baden-Württemberg damit einen Anteil von 11 Prozent. Der Anbau von Speisekürbissen erstreckte sich 2023 hierzulande auf 790 Hektar.
Unter den im Südwesten angebauten Speisekürbissen waren zum Beispiel auch die bekannten Sorten Hokkaido, Butternuss und Riesenkürbis. Baden-Württemberg ist das Bundesland mit der viertgrößten Erntemenge und den meisten landwirtschaftlichen Betrieben, die Speisekürbisse anbauen. Die größte Produktion findet in Rheinland-Pfalz, gefolgt von Nordrhein-Westfalen und Bayern statt.
Quelle: Statistik BW