"Wir haben die Traubenkampagne mit beachtlichen Marktergebnissen sowohl für die traditionellen als auch für die kernlosen Trauben abgeschlossen, die vor allem auf den ausländischen Märkten sehr gefragt sind. Ergebnisse, die die Wertschätzung der Verbraucher bestätigen, wenn die Früchte sowohl in Bezug auf die Süße als auch auf die gesunden Eigenschaften qualitativ überlegen sind", erklären die Brüder Mimmo Fisicaro und Sammy Fisicaro, Inhaber des sizilianischen Unternehmens Colleroni, das in der Provinz Syrakus tätig ist.
Sammy und Mimmo Fisicaro, Inhaber des sizilianischen Unternehmens Colleroni
"Wir waren darauf vorbereitet, die Tafeltraubensaison bis Anfang November fortzusetzen. Stattdessen haben wir sie am 20. Oktober aufgrund der übermäßigen Nachfrage beendet. Jetzt stehen wir am Anfang der Zitruskampagne, wo die Nachfrage in dieser Phase recht lebhaft ist", fährt Mimmo Fisicaro fort.
Das Unternehmen hat seinen Sitz in Pedagaggi (SR), im Osten Siziliens, und wurde Anfang der 1990er-Jahre gegründet. Es hat sich auf die Vermarktung der besten sizilianischen Produkte spezialisiert. Der umfangreiche Handelskalender reicht von Zitrusfrüchten über Tafeltrauben aus Mazzarrone und Granatäpfeln hin zu g.g.A.-Zitronen aus Syrakus. Bei den Zitrusfrüchten fokussiert Colleroni sich auf verschiedene Referenzen: Zu Beginn der Kampagne wird die Sorte Navel angeboten, gefolgt von Tarocco, Moro, Sanguinello, Washington Navel und Ovale.
"Die aktuelle Kampagne für Navel-Orangen", erklärt Mimmo Fisicaro, "wird nicht wie die vorherige ein Belastungsjahr sein. Die Frucht, die das dritte Jahr in Folge von einer extremen Dürre betroffen ist, verspricht 20 Prozent geringere Mengen. Im Allgemeinen wird die Größe mittel sein. Die Reifung der Früchte ist - wenn wir eine kritische Analyse vornehmen - dem Zeitplan voraus: Die Hitze und die Trockenheit haben dazu geführt, dass wir bereits Zitronen und Orangen mit einem Zuckergehalt von 13/14 Grad Brix ernten."
Bei der Granatapfelkampagne können wir ein ausgezeichnetes Jahr bestätigen, sowohl was die Menge als auch die Qualität der Früchte betrifft. Im Vergleich zu den Produktionen der letzten drei Jahre sind die vermarkteten Früchte der Sorten Acco, Smith und Shani und - im Moment - Wonderful von hoher ästhetischer und organoleptischer Qualität. Bekanntlich ist die Nachfrage nach Granatäpfeln in den letzten fünf Jahren stark gestiegen, parallel zum Trend, die Frucht sowohl frisch als auch in Form von Saft zu konsumieren. Ein Trend, der in den europäischen Ländern Hand in Hand mit dem zunehmenden Verzehr gesunder Früchte geht, die immer noch als exotisch gelten, nun aber in den allgemeinen Speiseplan aufgenommen werden. Wir stellen auch fest, dass - vielleicht aufgrund der Kriege im Nahen Osten, die den Hafenbetrieb und den Transport blockiert und verlangsamt haben - es das erste Jahr ist, in dem wir im Vergleich zu den anderen Jahren eine größere Nachfrage nach Granatäpfeln aus dem Ausland erhalten haben. Ich möchte meinen, dass die Qualität im Vergleich zu den historischen Granatapfelanbauländern über den Preis siegt."
"Wir sehen den jährlichen Problemen des Obst- und Gemüsesektors optimistisch entgegen. Das Klima gibt weiterhin Anlass zur Sorge, weil die Niederschläge ausbleiben, sodass wir sagen können, dass wir in den letzten fünfzehn Monaten nie mit der Bewässerung aufgehört haben, wobei die Kosten für die Betriebe, die keine Wasserressourcen haben, gestiegen sind."
Weitere Informationen:
Colleroni
C.da Pezza Grande, sn
Pedagaggi (SR), Italien
Tel.: +39 095 995515
Tel.: +39 335 759 5834
[email protected]
www.colleroni.it