Während die Hauptsaison für peruanische Avocados 2024 vorbei ist, wächst die Produktion von Hass-Avocados sowohl an der Küste als auch in den Bergen Perus jährlich weiter. "Das Wachstum ist jedoch nicht besorgniserregend, da auch der Verbrauchermarkt exponentiell wächst", sagt Gino Neira, Mitbegründer von Inkawald, einem Familienunternehmen mit Sitz in Peru. Er fügt hinzu, dass ein Teil dieser wachsenden Nachfrage auf das weltweit steigende Interesse an einer gesunden Lebensweise zurückzuführen ist.
Die Regionen, in denen in Peru in der Regel früh Obst geerntet wird, sind Ancash (mit 5.108 Hektar), Ayacucho (mit 2.762 Hektar), Huancavelica (2.611 Hektar), Arequipa (1.588 Hektar), Cusco (923 Hektar), Apurímac (757 Hektar) und andere (2.100 Hektar). "In der Kampagne 2023–2024 hatten wir nicht viel Produktion und die Größen waren mittel bis klein. In diesem Jahr haben wir jedoch eine größere Menge an 'flor loca', was bedeutet, dass wir im Vergleich zur letzten Kampagne im November und Dezember mehr Obst haben werden. Von Februar bis Mai könnten die Mengen jedoch gering sein", sagt Neira. "Wir müssen sehr darauf achten, nur Obst zu exportieren, das den entsprechenden Trockenmassegehalt hat, also ab 21,5 Prozent."
Die Auslosung nach Asien
Was die Preisgestaltung betrifft, so hängt diese weitgehend von den Zielländern und dem Monat des Jahres ab. "In den letzten Wochen hat der asiatische Markt sehr gut für peruanisches Obst bezahlt, aber in KW 37-38 hat China bereits seine Produktion hochgefahren und es ist nicht mehr rentabel, dorthin zu liefern", sagt Neira.
Im Jahr 2024 war Europa die Region mit der höchsten Nachfrage nach peruanischem Obst, mit 311.617 Tonnen exportiertem Obst, gefolgt von den USA mit 66.179 Tonnen, Chile mit 60.745 Tonnen und China mit 34.331 Tonnen. Auch andere südamerikanische Länder sind für peruanische Avocados attraktiv. (Peru kann Avocados auch nach Argentinien, Brasilien, Kolumbien, Costa Rica, Kanada, Großbritannien, Japan, Indien, Südkorea, Thailand und Malaysia exportieren).
Während es für peruanische Avocados globale Absatzmöglichkeiten gibt, gibt es auch zunehmend Bedenken hinsichtlich der Logistik. "Streiks und Staus in den Häfen stellen eine ständige Herausforderung dar. All dies wirkt sich stark auf die Transitzeiten aus, was in der verderblichen Warenindustrie ein großes Problem darstellt", sagt Neira. "Eine weitere Folge ist, dass die Frachtkosten steigen, was das Produkt für den Endverbraucher teurer macht."
2023 vs. 2024
Die Produktion, die im November beginnt, folgt auf ein bereits produktives Jahr in Peru. In den Kalenderwochen 2 bis 12 und 36 bis 41 wurde ein größeres Volumen exportiert als im Jahr 2023. Insgesamt wurde 2024 jedoch 10 Prozent weniger exportiert als 2023. "In dieser neuen Kampagne 2024–2025 haben wir im Vergleich zur vorherigen Kampagne ein größeres Volumen an Setzlingen und Blüten. Der Anstieg beträgt etwa 50 Prozent und die Kaliber werden größtenteils zu den großen zählen. Kaliber von 28 bis 32 werden in geringen Mengen vorhanden sein", sagt Neira.
Es geht nicht nur um Lieferungen nach Europa und in die Vereinigten Staaten. Bereits in der zweiten Woche dieses Jahres wurden große Mengen an Obst nach Asien, insbesondere nach China, verschifft, und in KW 6 wurde mit etwas mehr als 2.000 Tonnen der Höhepunkt der Lieferungen erreicht. Dadurch wurde der Markt überschwemmt, und im Gegenzug mussten die Lieferungen auf andere Märkte umgeleitet werden.
Bemerkenswert ist, dass in der gesamten Kampagne 2023–2024 nicht viel produziert wurde und die verfügbaren Größen mittelgroß bis klein waren. "Von KW 1 bis 33 wurden 499.000 Tonnen verschifft, was einem Rückgang von 12 Prozent entspricht", sagt Neira.
Anbau in Peru
In Peru sind die Hauptanbaugebiete für Avocados La Libertad (mit 16.885 Hektar), Lima (11.940 Hektar), Ica (11.885 Hektar) und Lambayeque (11.222 Hektar).
In diesen Regionen werden die Wetterbedingungen für die Produktion 2024-2025 genauestens untersucht. In der Region La Libertad sind Kälte und Wind ähnlich wie in der Region Lambayeque, während in Lima die Kälte auf 8 °C sank und die höchsten Spitzenwerte bei 28 °C lagen. In Ica gibt es Plantagen sowohl an der Küste als auch in den Bergen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen.
Weitere Informationen:
Gino Neira
Inkawald
Tel.: +511 760 9944
[email protected]
https://www.inkawald.org/